怎麼用酸奶機做酸奶-生活知識
酸奶是以牛奶爲原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。以下是本站小編整理的關於酸奶的相關內容,歡迎閱讀和參考!
怎麼用酸奶機做酸奶_生活知識準備好純奶及菌。200ML裝的純奶五包,菌一小包就夠了,成本一般在二元左右。
用開水將容器燙一下,約1分鐘,主要是滅菌
將純牛奶倒入容器內。,再倒入酸奶(做引子),用勺子攪拌勻。
將蓋好的容器放入酸奶機內,改好上蓋。接通電源,8-12小時後,酸奶自動做好。
剛發酵好的酸奶,可以立即食用,但經過冰箱冷藏,進行純化24小時,口感更佳,香味純正。 打開看看,酸奶凝固得象豆腐腦似的,就成功了,應該用平湖如鏡來形容 。
按自己的喜歡加上應市的水果顆粒伴着吃,味道會更美!
拓展閱讀:酸奶的好處
1、促進消化
出現有消化不良的女性,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食慾以及加強消化的功效。
2、防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌,這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能,同時它還具有減少某些致癌物質的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質,從而達到防癌的功效。
3、降低膽固醇
你可能不知道,酸奶還具有降低膽固醇的功效,很多女性進入更年期後就會出現膽固醇過高的情況,這個時候不妨多喝點酸奶,因此來達到降低膽固醇以及預防併發症的功效。
4、維護腸道菌羣
在我們腸道中寄生着多種細菌,其數量不計其數,但並不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌,它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌羣,因此在平時要注意多喝酸奶,其中所含有的`益生菌等有益菌羣可以形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
5、防止便祕
很多女性都存在有便祕的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預防便祕就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸,來促進腸道蠕動及菌體大量生長,以此來改變滲透壓從而防止便祕。
6、提高人體免疫
女性的體質天生就偏弱,如果在後天不進行增強的話,就會導致出現經常生病的情況。這個時候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力,因爲在酸奶中含有乳酸菌,它可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
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