雪糕最簡單的做法
雪糕是一種冰凍類的奶類甜品。需冷凍儲藏。現在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。下面小編給大家帶來雪糕最簡單的做法,歡迎大家閱讀。
雪糕最簡單的做法1:蘋果冰淇淋材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶兩瓶。
工藝:將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。
特點:果香味濃,滋味可口。
雪糕最簡單的做法2:香蕉冰淇淋材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。
雪糕最簡單的做法3:果子露冰淇淋材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富強粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鮮奶油50g。
工藝:將玉米粉(或富強粉)倒入半杯涼牛奶中調勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠後離火,再攪拌片刻,冷卻後摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結後即成。
雪糕最簡單的做法4:奶油冰淇淋原料:奶油200毫升,白糖適量,蛋清2只,蛋黃1只或各種果醬香草精。
具體做法:
1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;
2、另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌;
3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入香草精再攪拌;
4、攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋,可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬,均勻混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次,它的味道會更好。
雪糕最簡單的做法5:皇冠冰淇淋主料:適合個人口味的八喜冰淇淋
配料:新鮮水果如香蕉、獼猴桃等;果汁,一般是櫻桃汁;鮮奶油何華夫餅。
製作:
1、將八喜冰淇做成球狀,盛入冰淇淋杯中2個;
2、將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上(根據個人口味調放);
3、香蕉和獼猴桃切片後放在冰淇淋上;
4、最後插上華夫餅作爲點綴。
特點:色澤鮮豔,水果味濃。
雪糕最簡單的做法6:鴨梨冰淇淋步驟:
取牛奶2瓶,鴨梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量。製作方法與“蘋果冰淇淋”相同。色澤乳白,具有潤肺清熱之功效。
雪糕最簡單的做法7:香蕉冰淇淋步驟:
將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸過濾;把香蕉750克去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油450克,注入模具,置於冰箱凍結即成。具有清香可口,別具風味,助消化、清火和通便的特點。
雪糕最簡單的做法8:牛奶雪糕1、把牛奶放入碗裏,加糖,加多少看個人口味。
2、放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。
3、打兩個或多個雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點淡奶油攪拌,正常需要打發,但是如果家裏沒有打發器,就攪拌開了就行。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裏,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了。
5、幾分鐘後,奶慢慢黏稠就倒出來,等涼。
6、涼了之後倒入冰棍模具裏。
7、涼透後,就可以放到冰箱裏。
超簡單的做法,分分鐘成功
大家學會了嗎?
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