簡單的雪糕製作方法
在炎炎夏日裏,小夥伴們吃得最多的就是雪糕啦,嘴裏吃着雪糕,自然燥熱的.心也變得涼爽起來,下面是小編收集整理的簡單的雪糕製作方法,希望對您有所幫助!
簡單的雪糕製作方法食材準備
牛奶,雞蛋,糖,澄粉適量。
方法步驟
1、將雞蛋取蛋黃,將牛奶,白糖,蛋黃放入鍋中攪勻;
2、鍋放火上,小火加熱至沸騰,然後加入澄粉,邊煮邊攪拌,至略濃稠;
3、關火後晾涼,然後倒入雪糕模具中,蓋好後放入冷凍室5小時左右即可。
小貼士
凍好之後用水衝一下雪糕模具就很容易脫模,也可以室溫放2分鐘脫模。
奶油芒果雪糕的做法食材準備
牛奶一盒,芒果泥半斤,淡奶油80克,細砂糖50克。
方法步驟
1、芒果切成小塊和牛奶砂糖一起打成糊;
2、在芒果牛奶糊中加入淡奶油攪勻;
3、然後拌好的雪糕糊倒入模具中,放入冷凍室一晚;
4、吃前取出等兩分鐘即可脫模。
小貼士
原材料的用量比例可以自行調節,甜度就會改變。
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