酸奶雪糕的製作方法
如何自己製作一份酸奶雪糕?接下來是小編爲你帶來收集整理的文章,歡迎閱讀!
做法一
主料
酸奶1瓶 奶粉2勺
輔料
草莓3個 桑葚10個 巧克力豆10粒 奧利奧餅乾5塊
酸奶雪糕的做法
1、草莓切片,額外添加了芒果丁,其實水果自己隨意添加的',喜歡吃什麼加什麼吧,重點來了,酸奶加些奶粉大概一瓶酸奶加入兩勺奶粉就夠了,覺得夠甜了就沒在加糖,加完酸奶凍起來口感非常好,
2、用刀子把巧克力切碎屑,其實也可以不弄,我是覺得這樣加到酸奶裏味道會更好,
3、加了奧利奧味道也不錯,總之目前加過果凍,QQ糖,棉花糖,跳跳糖,麥麗素,水果,接下來準備試試加堅果,
烹飪技巧
如果酸奶味道的雪糕吃夠了,你可以試試用椰汁試試同樣的方法加奶粉。 溫馨提示呦,如果你加那些容易氧化的水果就要儘快製作然後凍起來、
做法二
主料:酸奶240g 淡奶油240g
輔料:藍莓一小盒
調料:白糖100g 檸檬汁5ML
藍莓酸奶冰淇淋詳細製作步驟:
1、準備好材料,提前將冰淇淋的內桶放進冰箱冷凍室冷凍15小時以上
2、淡奶油倒入盆中。
3、加入酸奶。
4、加入一小勺的濃縮檸檬汁。
5、加入白糖。
6、取1/2的藍莓用攪拌機打成果泥加入冰淇淋糊中,餘下藍莓直接加入。
7、攪拌均勻的冰淇淋糊倒入冰淇淋內桶中。
8、蓋好上蓋開動攪拌漿,25分鐘左右軟質的冰淇淋就做好了。
9、冰淇淋機直接做出的冰淇淋是比較軟的口感,如果喜歡比較紮實緊密的,就裝入保鮮盒再放入冰箱冷凍2個小時左右。
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