家常甜點做法大全

蛋煎飯糰做法：

1、悶好的.米飯稍稍晾涼後揉成飯糰（手上沾些水就不粘手了）；

2、雞蛋打勻後加少許鹽，將飯糰在蛋液中滾一下；

3、平底鍋倒入適量油，放入飯糰，再煎至焦黃就可以了。

紫薯餅做法：

1、紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟；

2、用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅；

3、不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鍾；

4、出鍋時可以在撒點芝麻

香芒雙皮奶做法：

1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼；

2、用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶；

3、倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻；

4、蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開後小火蒸15分鐘，凝固即可；

5、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏後更爽滑哦。