百合的做法大全

百合，學名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學名:Lilium)多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。百合的做法有哪些。歡迎閱讀下文。

百合的做法大全一：

蓮子百合

菜譜簡介潤膚防皺——蓮子百合銀耳湯 效用：補益脾胃，養心生津，養心安神，抗癌防癌。 說明：凡腫瘤病人食慾欠佳，營養不良，食後脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌乾燥等均可食用。材料蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克做法1、蓮子、百合、銀耳均加工洗淨，加冷水泡軟。

2、再加清水640克，放冰糖，入籠蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2劑。關鍵詞蓮子百合 蓮子 蓮 百合

百合的做法大全二：

百合粥

材料主料：粳米100克，百合(幹)50克，

調料：白砂糖100克做法1.鮮百合(或幹百合30克)洗淨、去皮，或是將幹百合磨成粉，備用。

2.粳米淘洗乾淨，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。

3.加入百合或幹百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可。小訣竅健康提示：

1.本方出於《飲食辨錄》。

2.百合營養豐富，具補益而兼清潤之效，補而無助火之弊，清而不傷正氣，爲滋補妙品，最適宜於內有虛火的衰弱症者。

3.常用於肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食慾不振、虛熱煩躁者。

食物相剋：

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”關鍵詞百合粥 百合 粥

百合的做法大全三：

西芹百合

材料西芹，百合，鹽，澱粉，味精，醬油做法1、西芹，是較粗較厚實的那種，MM們應該認得的.。洗淨，斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養不易流失。

2、百合，把外面的老皮剝掉，一瓣一瓣的剝下來，中間的綠心是苦的，不要。洗乾淨。

3、油燒七成熱，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，將少量澱粉勾芡收汁，加鹽，兩三滴醬油，一定要少放鹽和醬油。炒熟即可。小訣竅這種是簡單的做法，如果爲了增加些色彩，可以切些胡蘿蔔片和西芹一起焯熟，一起加入炒。關鍵詞西芹百合 西芹 芹 百合