意大利麪的家常做法大全
說到意大利麪是很多人愛吃的,這類食物含有的營養元素較多,吃的時候對身體有很好幫助,不過在吃意大利麪的時候,一定要注意不能過多選擇,吃太多這類食物,對身體也是會有一些影響的,意大利麪避免難消化,因此吃的時候速度不要過快,那意大利麪的簡單做法如何呢?
意大利麪的做法:
做法一
材料:意大利麪(超市有賣)、玉米粒、雞脯肉、番茄醬
做法
1、燒鍋水煮麪,待水開煮麪同時放一勺鹽,面即入味又勁道,煮大概7-8分鐘即可。
2、煮麪的`時間可以將雞脯肉洗淨、切絲。
3、面煮好後撈出過涼水,濾幹水分,備用。
4、鍋內放少許油,將雞脯肉炒熟,放入番茄醬、玉米粒,無需加鹽,繼續翻炒均勻。
5、將炒好的肉醬倒入濾幹水分的面,拌勻即可享用。
做法二
材料 A:
牛油 1 大匙
洋蔥1 粒;去皮,切碎
蘑菇1 罐,切片 (200g)
粟粉+水 適量 (隨個人喜愛濃稠度)
清水 半小碗
牛奶1 小碗 (外面用餐小飯碗標準)
材料 B:
意大利麪 1 人份
調味料:
鹽 1 小匙
黑胡椒粒 1 小匙 或多
做法
1. 熱鍋,燒熱牛油,爆香洋蔥與蘑菇炒勻。
2. 加入水煮 5 分鐘,再加入牛奶與調味料煮滾, 加入適量的薯粉水.
3. 意大利麪放入滾水中煮軟,滴乾。
4. 把意大利麪加入煮好的汁料當中煮上 2 分鐘,上桌。
小訣竅
全脂奶水會比低脂奶水來得好吃與香。
在對意大利麪的簡單做法認識後,製作意大利麪的時候,可以根據以上製作方式進行,但是要注意的是,在對意大利麪製作上,每次都是不要過多進行,製作太多的話,吃不完也是很容易壞掉的,這點在製作意大利麪的時候要知道。
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