家常澆面的做法大全
麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。一碗麪條,不需要昂貴的.食材和配料,也不需要多高的手藝,每個人都可以煮出一碗吃得讓人暖心暖胃的麪條。
蓋澆面的做法一
步驟
1.我買的是那種粗麪,圓的那種。
2.用開水下面,熟了以後撈出涼水冰一下備用。
3.鍋內放油,放辣椒,薑絲,依次放辣椒,雞肉,(雞肉用蛋清和生粉跟鹽醃過)土豆丁,翻炒。
4.碗內放甜麪醬,豆瓣醬,適量,加入水攪拌。加入適量生粉,倒入鍋內。
5.中火兩分鐘,收汁,淋如香油。
蓋澆面的做法二
步驟
1.準備各種材料,將土豆、五花肉、胡蘿蔔、黃瓜切成丁
2.先將五花肉用料酒生抽生粉醃製,在熱鍋加油將肉燒熟,在另外將花生米炒熟
3.重新熱油,將生薑大蒜用油爆香,然後一步步加食材爆炒,按辣椒、土豆、胡蘿蔔、黃瓜、五花肉、花生米順序加入,之後加入鹽,生抽,料酒,雞精,辣椒油,加水煮熟,就可以出鍋了。
4.出鍋成品
-
熱狗麵包做法步驟
1.將液體類食材先放入麵包機再倒入粉類食材然後挖一個凹槽倒入酵母2.攪拌程序20分鐘完後用發酵模式發酵50分鐘3.分成每個約重65g左右的小團4.把麵團擀至與熱狗同寬5.從中間切開然後再切一半但不要切斷6.將各一半交叉放7.放至溫度30度左右發酵50分鐘8.我放了一...
-
肥牛金針菇的做法(通用15篇)
肥牛金針菇的做法1主料:金針菇250克、肥牛250克紅尖椒1個、尖椒1個調料:食鹽1勺、雞精1/3勺、姜15克、蒜15克、植物油50克、水適量、紅酸湯100克步驟:1、生薑大蒜切末,紅酸湯倒入小碗中備用。2、金針菇去蒂洗淨,青紅尖椒切小圈。3、取出肥牛卷備用,砂鍋倒入少量油,燒...
-
香辣瀨尿蝦做法參考
材料:瀨尿蝦500g,黃洋蔥100g,姜20g,蒜20g,紅辣椒20g,花椒20g,辣椒油1小勺,料酒適量,鹽適量。做法:1、黃洋蔥切去兩頭,去外皮洗淨切絲,薑切片,蒜頭拍碎,紅辣椒洗淨去籽切碎。2、皮皮蝦淡鹽水浸泡片刻,刷洗乾淨,放姜、料酒醃漬10分鐘左右,煮鍋加水燒開,皮皮蝦入煮鍋焯燙約3分鐘撈出...
-
三色土司的做法步驟是什麼
三色土司的做法步驟1.把除了黃油巧克力和抹茶粉以外的.原料放入麪包機揉到麪糰光滑,大概15分鐘,放入黃油,揉麪40分鐘知道發麪結束。2.把麪糰分成等量的3塊麪糰。另外兩塊分別加入抹茶和巧克力繼續揉到材料和麪團融合在一起。3.再把每個麪糰分成三小塊,擀開,依次疊在...