家常雞肉面的做法大全
導語:家常雞肉面是以雞肉熬的湯作湯底,讓面充滿雞肉味,是一道不錯的家常面,下面小編分享家常雞肉面的做法,歡迎參考!
【家常雞肉面的做法一】
用料
麪條 適量
鹽 適量
生抽 適量
熟雞肉 200g
黃瓜 半根
白煮蛋 1只
做法
鍋中加入適量水燒開,放入麪條。
煮麪條的過程中依個人口味加鹽和生抽等調味料,在煮麪條過程中用筷子不停順時針攪拌能有效避免粘連,然後將雞肉切條放入面中,等待麪條煮熟。
半根黃瓜削皮切條,一個白煮蛋對半切(家裏有剩下的大鵝蛋所以我切了四半),盛出擺盤就可以啦~
【家常雞肉面的做法二】
主料:面
輔料:生菜 肉絲 鹽 雞精 油 小蔥 榨菜
做法:
1. 生菜洗淨,小蔥切沫,肉切成肉絲,放入調料攪拌均勻醃製一會兒,備用
2. 鍋內倒油預熱,炒肉絲,炒好後乘出備用
3. 下面,好吧,家裏只有泡麪了,煮開後倒一點點油
4. 快煮好時再放生菜,生菜燙一下就可以吃了
5. 煮好後盛出來,裝盤撒上肉絲榨菜和小蔥
【家常雞肉面的做法三】
主料:雞胸脯肉適量 麪粉適量
輔料:生薑適量 蔥適量 鹽,雞精,食用油適量
做法:
1.雞胸脯肉洗淨,鍋添水,把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。
2.雞肉在燒的'時候,可以把麪條做了。準備好麪粉,加一點鹽。
3.拌成碎疙瘩
4.然後揉成麪糰,醒一會,在擀。
5.用擀麪杖擀薄一點
6.擀的時候,一定要均勻,不要有的薄有的厚。
7.擀的時候一定要加乾麪粉防止粘在一起。
8.弄薄
9.然後疊在一起切
10.切的粗細,根據個人喜歡哦,
11.麪條抖一抖,散開,怕會沾一起。
12.麪條擀好了,雞肉也熟了,撕成雞絲,我家寶寶鬧我,所以我着急就撕的有點大了。
13.鍋裏添油燒熱放生薑燒開
14.水開了下面條,到鍋裏用筷子動一下,不然會沾一起,然後加雞絲,放鹽,雞精,(調料是根據個人喜歡添加)鍋蓋蓋上燒一分鐘,關火撒蔥悶一會,即可。
-
熱狗麵包做法步驟
1.將液體類食材先放入麵包機再倒入粉類食材然後挖一個凹槽倒入酵母2.攪拌程序20分鐘完後用發酵模式發酵50分鐘3.分成每個約重65g左右的小團4.把麵團擀至與熱狗同寬5.從中間切開然後再切一半但不要切斷6.將各一半交叉放7.放至溫度30度左右發酵50分鐘8.我放了一...
-
肥牛金針菇的做法(通用15篇)
肥牛金針菇的做法1主料:金針菇250克、肥牛250克紅尖椒1個、尖椒1個調料:食鹽1勺、雞精1/3勺、姜15克、蒜15克、植物油50克、水適量、紅酸湯100克步驟:1、生薑大蒜切末,紅酸湯倒入小碗中備用。2、金針菇去蒂洗淨,青紅尖椒切小圈。3、取出肥牛卷備用,砂鍋倒入少量油,燒...
-
香辣瀨尿蝦做法參考
材料:瀨尿蝦500g,黃洋蔥100g,姜20g,蒜20g,紅辣椒20g,花椒20g,辣椒油1小勺,料酒適量,鹽適量。做法:1、黃洋蔥切去兩頭,去外皮洗淨切絲,薑切片,蒜頭拍碎,紅辣椒洗淨去籽切碎。2、皮皮蝦淡鹽水浸泡片刻,刷洗乾淨,放姜、料酒醃漬10分鐘左右,煮鍋加水燒開,皮皮蝦入煮鍋焯燙約3分鐘撈出...
-
三色土司的做法步驟是什麼
三色土司的做法步驟1.把除了黃油巧克力和抹茶粉以外的.原料放入麪包機揉到麪糰光滑,大概15分鐘,放入黃油,揉麪40分鐘知道發麪結束。2.把麪糰分成等量的3塊麪糰。另外兩塊分別加入抹茶和巧克力繼續揉到材料和麪團融合在一起。3.再把每個麪糰分成三小塊,擀開,依次疊在...