原味醃蝦的家常做法
原味醃蝦的功效與作用:
蝦:補腎壯陽、託毒、護肝
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
原味醃蝦的製作材料:
蝦1斤 胡椒 大料 蔥 姜 辣椒 料酒 糖 鹽
原味醃蝦的'家常做法:
1、新鮮蝦一斤洗淨瀝乾水份
2、幾粒花椒和大料煮少許水涼透後放入蔥絲、薑絲、辣椒絲
3、倒入少許料酒、少許糖、按個人口味放入鹽拌均醃漬30分鐘就可以吃了,最好放幾根香菜提提味兒
小貼士:
還有的人喜歡拌了就吃,但我覺得醃一會更入味,呵呵,個人喜好吧。生吃的蝦一定要是新鮮的活的,死蝦不能吃,一定要注意哦.不喜歡吃香菜的也可以不放。
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