微波爐肥牛金針卷做法和步驟
1、金針菇洗淨、去掉根部,用肥牛片捲起,放入料理盒;根據個人口味澆上適量香辣醬;
2、蓋上料理盒蓋,送入微波爐; 700W微波火力加熱5分鐘左右,出爐後再點綴適量辣醬即可。
3、小貼士:1. 肥牛片儘量選擇薄一些的,口感會更好;2. 香辣醬可以根據個人喜好換做其他醬料;3. 香辣醬中已含有鹽分,不需要再另外加鹽;4. 微波加熱時最好將容器蓋住,以免食材因失去水分而影響口感。
4、提起涮火鍋,就不得不提起肥牛片了,薄薄嫩嫩的雪花牛肉片,是涮鍋必不可少的.食材。經過湯汁的浸染,片片牛肉變得軟嫩異常、香滑無比,那種口感和味道,是無可被替代的。
5、一直以爲肥牛隻有涮鍋最好吃,前陣子在飯店吃到一款金針肥牛卷,讓我大大改觀,原來,肥牛和金針菇也是如此絕配。
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