聖誕老人蛋糕的製作方法-聖誕老人奶油蛋糕的詳細教程

聖誕老人(Santa Claus)是一位專門爲好孩子在聖誕節前夜送上禮物的神祕人物。你們想讓聖誕老人出現在你的蛋糕上面嗎？下面是小編爲大家整理的關於聖誕老人蛋糕的做法的資料，歡迎大家閱讀！

聖誕老人奶油蛋糕

材料：八寸蛋糕胚，淡奶油800克，細砂糖70克，奶粉30克，朗姆酒10克

聖誕老人奶油蛋糕的做法

1.蛋糕片水果一層一層鋪上外面抹上奶油。抹面手法我都是看“考驗”視頻一遍遍的看。

2.小圓頭花嘴擠出一條眉毛

3.再擠小豆豆做爲大鬍子

4.草莓當鼻子，放上巧克力豆當眼睛，小心別放成鬥雞眼啦

5。我覺得沒有嘴巴也不錯了，不過還是給加上了。還有啥好東東可以作爲嘴巴來裝飾呢

6.擺上草莓當帽子，適當的留點草莓蒂擠點奶油，隨意些就好

還做了個八寸的草莓蛋糕切件，裏面還夾了點紅豆，冷藏後真好吃

聖誕老人蛋糕

蛋糕材料：黃油60克、糖粉90克、全蛋1個(約60克)、低粉100克、可可粉5克、紅曲粉15克、泡打粉1/2小匙，鹽少許、香草精2滴、牛奶50克、耐高溫巧克力50克，彩糖適量、奶油霜、淡奶油150克，10克糖分

聖誕老人蛋糕的做法

1.黃油從冰箱取出，放置室溫軟，

2，加入糖粉用打蛋器攪打至顏色變淺，體積稍稍膨大;

3.分三次加入全蛋液，每加一次都要充分攪打均勻，加入香草精攪勻

4，2次混合過篩後的低筋麪粉、可可粉、紅曲粉，泡打粉和鹽，

5.先加入1/2混合過篩兩次後的粉攪拌均勻，加入1/2牛奶拌勻，再交替加入1/2過篩的粉類和剩下的牛奶拌勻，

6，加入巧克力拌勻;

7.將蛋糕糊盛入紙杯7分滿，排入烤盤中.

8.烤箱預熱180℃，放入烤箱中層，上下火烘烤25分鐘左右即可。烤好蛋糕用牙籤插入沒後黏糊糊的麪糊即可。

9.淡奶油加入糖粉，用打蛋器攪打至紋路清晰，裱花袋裏裝入一枚六齒菊花嘴，裝入奶油霜，取一蛋糕圓頂部切掉三分之二，留三分之一做聖誕老人的帽子

10，在切下蛋糕處抹上奶油霜做聖誕老人的'臉部

11，擠出奶油霜做聖誕老人的頭髮和鬍子

12，用巧克力豆做眼睛，彩糖做鼻子即可

13，將奶油霜里加入適量的抹茶粉，攪勻，再將抹茶奶油霜擠在烤好的蛋糕上，再撒上彩糖做點綴，一個漂亮的聖誕樹紙杯蛋糕就做好了。

14，先在蛋糕體上擠出奶油霜打底，放上草莓底部(用小刀去掉草莓底部帶蒂的部分，一切兩半，草莓頂部作爲聖誕老公公的帽子)，再擠出奶油霜放到草莓上，做出聖誕老公公的臉，放上“帽子”，用2粒黑芝麻做眼睛，小彩糖粒做鼻子，剪一點海苔做嘴巴，再放一點的奶油霜在帽子上裝飾，然後用牙籤刮一點的奶油放到草莓上做聖誕老公公衣服的鈕釦，就這麼簡單草莓聖誕老公公就做好了。這個可以參考歡樂聖誕