黑米粥的2種家常做法
黑米粥不僅是一道食療功效極佳的保健粥,其還是一道家喻戶曉的養生粥。黑米粥的做法是多種多樣的.,因其是一道較傳統的粥品,所以在長期的烹飪過程中,人們也都按照自己的口味和需要自創了很多做法。因此,大家在煮黑米粥的時候也可根據自己的口味等進行創作,但切記食材不要相剋就行。下面,爲大家介紹兩種簡單的做法。
一、南瓜黑米粥
準備材料:南瓜200克、黑米150克、大棗60克
做法:
1、先將黑米加水浸泡一夜,以方便煮爛;
2、將南瓜洗淨去柄切開,取出種子切片,裝盤備用;
3、將黑米、大棗洗淨,與南瓜一起放入鍋內,加水1000毫升,先用大火煮沸,接着轉小火煮至一小時左右,直到黑米煮熟煮爛即可。
二、桂圓紅棗黑米粥
準備材料:黑米適量,桂圓若干顆,紅棗若干顆,桂花適量,大米適量
做法:
1、將黑米和白米按3:1的比例,洗淨,加水浸泡一夜,以方便熬煮;
2、把以浸泡好的黑米和白米放入鍋中,並加適量的水,使其煮開;
3、將紅棗洗淨,並把核去掉,接着把桂圓剝皮;
4、待黑米煮軟煮爛的時,加入紅棗,桂圓,桂花煮十分鐘;
5、最後可加些冰糖調味即可。
這樣一道美味又可口的養生粥就做好了。大家有空的時候不妨試一試,真的很不錯哦。但是,由於黑米的米粒外部有一層堅韌的種皮包裹着,其不易被煮爛,大家在決定煮黑米粥時,應提前將黑米浸泡一夜,這樣在煮的時候就能較簡單的將其煮爛了。
-
杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉爲止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室溫軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...
-
曲奇的另類的做法步驟
1.準備好所有的食材。2.黃油要室溫軟化,用刮刀可以刮下,成爲軟膏狀爲之軟化好了。用打蛋器低速打發3.分三次加入糖粉。【沒有糖分可以用細砂糖或者白糖】充分攪拌均勻。4.加入一半蛋液。【一個雞蛋有50到65克。可以選擇一個不那麼大個的雞蛋就可以】攪拌均勻再加...
-
榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切爲二成三角(如下圖)5.酥皮一切爲二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...
-
煨排骨湯的做法
煨排骨湯的做法1首先把排骨洗淨然後用清水浸泡約20-30分鐘,這步驟主要是要泡出血水。第一遍煮排骨,排骨要涼水下鍋,煮沸後把排骨撈出來,這鍋水要倒掉。在接一鍋清水,冷水放入少量白胡椒粉,有除去肉腥味的作用,水稍稍滾後放入蔥段、薑片、我煮了6磅的排骨放兩粒八角、4...