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黑椒菲力牛排的做法

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菲力牛排四個字中的菲力,指的是牛裏脊肉(beef tenderloin)。在澳洲,這塊肉被稱爲“眼菲力”,在法國和英國被稱爲filet和fillet,中文音譯菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛裏脊肉做出的牛排。下面是黑椒菲力牛排的`做法,請參考!

  黑椒菲力牛排的做法

準備頂級菲力牛排,並把牛排上多餘的水吸乾

黑椒菲力牛排的做法

用清水過一下水

黑椒菲力牛排的做法 第2張

將玉米切片

黑椒菲力牛排的做法 第3張

首先用蒜在牛排上塗一層,再用廚房專用紙把牛排的水分吸乾,將平底鍋燒熱,讓黃油融化,放入牛排,煎到兩面金黃,根據自己喜好煎到幾成熟,煎好後直接裝盤,再倒入黑胡椒汁,就大功告成啦,超級簡單

黑椒菲力牛排的做法 第4張

標籤:黑椒 菲力 牛排