有關黑胡椒牛排的簡單做法

黑胡椒牛排醬汁是做黑椒牛排的必備醬汁，很多人都是在超市等地方買黑椒汁的，但是黑椒牛排醬汁也可以自己做的哦。下面是小編帶來的是有關黑胡椒牛排的簡單做法，希望對您有幫助。

原料：洋蔥1棵、紅蔥頭50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜頭100克、白脫油1/3塊、高湯1碗。

黑胡椒牛排醬汁製作方法：

1、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭切碎備用；

2、把洋蔥、蒜頭、紅蔥頭置入鍋內，加白脫油、黑胡椒粉、黑胡椒粒輕炒；

3、炒好的材料加入1碗高湯及1碗蘑菇沙司原汁；

4、在鍋中熱煮約10分鐘即可使用。

黑胡椒牛排醬汁的吃法

黑胡椒牛排醬汁其實也就是一種醬，它是屬於意大利菜中的常用醬汁。一般我們常常聽到黑胡椒牛排和黑胡椒意大利麪，不過黑胡椒牛排醬汁的吃法不僅僅是這兩種哦。下面我來看看黑胡椒牛排醬汁的常見吃法吧。

煎：已煎熟之肉品或魚類裝盤，再將加溫後的醬料淋上即可。

炒：將蔬菜或肉類炒至半熟後加入醬料下鍋大火快炒即可。例如炒青菜、肉絲、面、飯皆可。

燴：二大匙醬料+半匙水+各式個人喜愛蔬菜或肉絲大火滾後淋上白飯即可。

燙：將面類或是各式青菜川燙後，再將加溫後的醬料淋上即可。

烤：做法如同市面上販售之烤肉醬，保證風味更佳。

黑胡椒牛排醬汁的價格

黑胡椒牛排醬汁簡稱爲黑椒汁，一般在超市、士多店、小賣部等地方都有得賣，而且現在網購發達，在網上也是可買到黑胡椒牛排醬汁的。那麼黑胡椒牛排醬汁的價格是多少呢？我們來看看幾種常見的黑椒汁的價格吧。

1、李錦記黑椒汁230g，原價爲35元，網上參考價爲15元；

2、泰國進口露莎士黑椒汁290g，原價34元，網上參考價爲18元；

3、亨氏黑胡椒汁500g，原價爲50元，網上參考價爲38元。

黑胡椒牛排醬汁在很多地方都可以買到，如果需要用很多的，經常用的，建議在網上買，可以減少價錢還可以有很多種選擇呢。

黑胡椒牛排醬汁的營養價值

黑胡椒牛排醬汁中主要的食材是黑胡椒和洋蔥，這兩種食材的營養就是黑胡椒牛排醬汁的主要營養價值了。我們分別來看看黑胡椒和洋蔥的營養價值。

黑胡椒的營養價值：

胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進食慾。胡椒性溫熱，善於溫中散寒，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，並可促使發汗，治療風寒感冒。

洋蔥的營養價值：

洋蔥具有發散風寒的.作用，是因爲洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱爲硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用；洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。

哪種牌子黑胡椒牛排醬汁好吃

黑胡椒牛排醬汁的牌子有很多種：LEE KUM KEE/李錦記、百家鮮、ROZA/露莎士、Heinz/亨氏、家樂、味好美、Berry/百利、MISHIMA、網尚、一統原創、PHOENIX＆EARTH/鳳球嘜、??霖等，其中比較常見的是李錦記、亨氏、露莎士。

1、李錦記創建於1888年，它憑藉嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力，在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內外的醬料王國，暢銷產品達60餘種，分銷網絡遍佈世界五大洲100多個國家和地區，真正實現了“有華人的地方就有李錦記產品”。

2、亨氏公司是在1869年由H J Heinz在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創立的，經過一百多年卓有成效的發展，由當時的小農場成爲世界最大的營養食品生產商之一。亨氏的產品有5700多種。

3、露莎士是泰國進口品牌。露莎士黑胡椒醬，它的黑胡椒含量佔到52%，市場上同類在售的黑胡椒含量正常是10%-15%左右。本品打開後可以很清楚看到黑胡椒原粒的研磨碎末，濃稠度很高，附着性很好，香飄四溢，倒都不好倒出來。不像市場上摻水比較多，打開後稀稀的，這樣的纔是真正的黑胡椒醬。