鱔魚的做法

第一步

鱔魚洗乾淨切段，剪幾個小口，然後將切好的'薑絲和大蒜放在鱔魚段上，方便入味

第二步

鍋內倒油，放入薑絲和大蒜炒出香味

第三步

姜鱔魚放入翻炒一會

第四步

倒入料酒、生抽、糖調味，翻炒均勻

第五步

鍋裏倒入適量的水，轉爲中火燉

第六步

燉入味之後，轉大火收汁即可

第七步

出鍋食用