西餐牛排醬汁的做法

黑胡椒牛排醬汁是做黑椒牛排的必備醬汁，很多人都是在超市等地方買黑椒汁的，但是黑椒牛排醬汁也可以自己做的哦。下面我們來看看黑胡椒牛排醬汁怎麼做吧。

　　西餐牛排醬汁步驟

1.調料全家福.沒有番茄了可用100g左右的番茄醬來代替。

2.將需要的圓蔥和蒜瓣攪拌成小碎丁.我用的是絞餡兒的工具弄的。

3.鍋燒熱,放入黃油。

4.等黃油全部熔化後,放入圓蔥和大蒜.翻炒出香味,大概需要一分鐘,注意火候不要太大.然後放入番茄醬(西紅柿),倒入少量的水放入剩餘的`調料.翻炒均勻.小火煮一會兒。

5.大概能做一小碗的的幹活。

　　小貼士

1.牛至葉和羅勒都是乾的香草,並非新鮮的,PIZZA裏多用這兩種調料調味.

2.醬的濃稠程度可自己調節多放水或少放.