辣炒年糕的家常做法介紹

辣炒年糕用料很簡單，自己製作，再加些紅椒和捲心菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡，色澤更鮮亮。下面是關於辣炒年糕的家常做法介紹的內容，歡迎閱讀！

食材

主料

年糕500g

捲心菜200g

紅辣椒100g

火腿片100g

輔料

油適量

鹽適量

蔥適量

韓式辣醬適量

步驟

1.所有的原料均切成片狀

2.年糕切片

3.炒鍋熱油，放入捲心菜煸炒均勻

4.放入火腿片煸炒一會

5.放入一大勺韓式辣醬，翻拌均勻

6.倒入年糕片，炒拌均勻

7.倒入清水，以沒過年糕一釐米爲宜，等年糕快熟之時，放鹽調味

8.放入紅椒塊，炒至紅椒斷生即可關火盛出

小貼士

在炒年糕的過程中就要加入適量的白糖。辣炒年糕的味道就是甜甜辣辣的