火腿腸怎麼做好吃?
火腿腸是我們生活中常見的食品,火腿腸鮮鹹適中,美味可口,營養豐富,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素,氨基酸,鈣,鐵,磷,鉀等多種營養元素。具有開胃消食,益氣補血,促進消化等功效。下面小編就爲大家介紹幾款火腿腸的美味食譜吧。
火腿腸麪包卷
材料
高粉200克,牛奶110克,黃油20克,雞蛋液20克,蜂蜜30克,鹽2克,酵母4克,火腿腸6根。
做法
1、把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成麪糰,我用的是麪包機和麪程序,15分鐘後加入黃油,將麪糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2、發酵至2。5倍大時,分成6份,揉圓鬆馳15分鐘。
3、將麪糰擀成橢圓形,底邊壓薄。捲成長卷,搓成長條。
4、取一根火腿用長麪條卷好,以次做好,排入烤盤最後發酵至2倍大。
5、在麪包表面刷一層蛋液,再灑上白芝麻。
6、烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鐘,上色後記得加蓋錫紙哦。
雞蛋火腿三明治
材料
切片土司2片,雞蛋一個,火腿腸適量,生菜少許。
做法
1、準備切片土司2片,生菜葉洗淨甩幹,火腿腸切片待用。
2、鍋內倒油,油溫時磕入一枚雞蛋,灑調料,煎熟。
3、煎好的`雞蛋和生菜放在2片土司之間,然後沿對角線把四方的土司切成2個三角形。
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片,另一三角形放上去,對齊就ok了。
西芹火腿粥
材料
粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿腸2個,雞蛋1個,鹽適量,味精適量,胡椒粉適量。
做法
1、先把大米、糯米洗淨。
2、鍋裏放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉小火煮25分鐘。
3、芹菜洗淨,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗裏,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻,盛入碗中,即可享用。
小訣竅
喜歡吃清淡的可以少加鹽或不加鹽。
結語:以上就是爲您帶來的幾款火腿腸的美味食譜,大家學會了嗎?火腿腸營養豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。
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