糖醋排骨做法步驟
糖醋排骨的'味道太好吃了,做法都大同小異,選用了精排,肉很多。下面是小編整理的糖醋排骨做法步驟,希望對你有所幫助!
食材主料
豬排骨800g
輔料
油適量
鹽適量
糖適量
醬油適量
醋適量
料酒適量
步驟
1.豬排骨剁成塊
2.放入沸水裏,撇去浮沫
3.將排骨盛到盤子裏
4.醬油,白糖,料酒,醋調成汁
5.鍋燒熱,放入排骨炒到變色
6.加入清水,燉10分鐘
7.加入調料汁,燉10分鐘
8.等到排骨上色,加入鹽,湯汁漸濃時關火
小貼士
燉排骨時加入冰糖,效果會更好的
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