黑豬肉排骨怎麼做好吃

去鍋中廢水，加入新水燒熱再把排骨下下去煮一遍。2分鐘左右。以下是小編爲大家整理分享的黑豬肉排骨怎麼做好吃，歡迎閱讀參考。

　　黑豬肉排骨怎麼做好吃1

啤酒黑豬排骨的做法步驟

1.少許油，涼油下所有香料，最小火慢慢炒香

2.放入洗淨的排骨翻炒，中途烹料酒

3.放入老抽和美極鮮/生抽，一定要兩種醬油哦

4.我用的是這款黑啤，500ml一罐不夠，我又加了點水

5.大火開鍋之後，小火慢燉吧，想幹點啥就乾點啥

6.40分鐘的'時候就醬紫咯，燉2、3十分鐘的時候記得放鹽哈

7.55分鐘，香噴噴的排骨出鍋咯

　　黑豬肉排骨怎麼做好吃2

用料

番茄切塊備用。

番茄燉黑豬排骨的做法

1.鍋中燒熱水，水溫時下排骨，待變顏色，浮沫飄出來撈起。

2.去鍋中廢水，加入新水燒熱再把排骨下下去煮一遍。2分鐘左右

3.排骨撈出控幹水分備用。

1.待番茄翻炒出水以後加入溫水沒過排骨和番茄繼續煮燉。

2.加半勺糖下去轉小火慢慢燉。

1.炒鍋里加入食用油燒熱開成小火爆香切換的蔥薑蒜。

2.加入八角煸炒以後開大火加入排骨繼續翻炒，最後加入番茄一起炒。

1.水量到一半時中途加水（大約3次）都要溫水哦，要不然肉會變硬的～

2.燉煮大約45分鐘-60分鐘加入一小勺鹽，把稀釋少量的水澱粉拌勻加入蔥末即可出鍋。