培根炒捲心菜做法和步驟
1、包菜(圓白菜)用手撕成塊狀;培根切幾刀成小片狀,蔥薑蒜切片;炒鍋上火加很少的油將蔥薑蒜炒出香味後下入培根翻炒;
2、加入圓白菜翻炒,淋入少許料酒、生抽;加入1湯匙豆豉香辣醬及糖;快速翻炒均勻即可出鍋。
3、小貼士:這道菜因爲加了豆豉醬所以不用另外再加鹽了(豆豉香辣醬超市有售)。你也可以用喜歡的醬替代,比如我就喜歡用老乾媽,哈哈。
4、清脆的圓白菜、香辣的`豆豉加上風味獨特的培根 使這道簡單小菜不論是用來下酒還是配飯,都非常可口。
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西餐的例湯做法
西餐的例湯做法1、五彩酸辣湯材料原料:薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)調料:植物油、麻油、鹽、白醋(或檸檬、檸檬汁)素高湯(或蘑菇精)、胡椒粉、澱粉、適量。做法1、胡蘿蔔、清水筍洗淨切絲,香菇切絲,嫩豆腐用刀劃成塊,腐衣用水泡...
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小餐包的做法步驟詳解
1.除了黃油外,將所有材料混合揉成稍光滑的麪糰。之後將黃油加進麪糰裏,揉到完成階段。2.蓋上保鮮膜,基礎發酵到2.5倍大小。麻麻發明了個發酵小竅門,就是在爐竈上做一鍋熱水,關火,然後將麪糰放在鍋上,蓋上蓋子,利用熱氣發酵,夏天速度很快的。3.發酵好的麪糰4.排氣後,均勻...
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桃酥的做法步驟介紹
1.首先將核桃,杏仁打碎。待用。麪粉,泡打粉,蘇打粉混合。待用2.將植物油倒入小盆裏,加入糖,攪拌均勻。3.再將雞蛋打好,倒入小盆混合,攪拌。一直到雞蛋乳化。4.倒入混合麪粉,攪拌均勻。再加入打磨好得核桃碎跟葡萄乾,攪拌均勻。有點難拌,實在不行可以用手。5.攪拌均勻後,就...
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羊肉湯的做法大全15篇[實用]
羊肉湯的做法大全1材料:冷凍羊肉片少許、洋蔥半個、紅蘿蔔一根、番茄一個、蒜頭2顆、鹽少許。製作方法:1、將蒜頭切碎成蒜泥,洋蔥切絲,紅蘿蔔和番茄切塊備用2、放少許植物油燒熱鍋,將蒜泥放下爆香,放進洋蔥絲炒出香味。3、接着放進紅蘿蔔和番茄繼續翻炒。4、翻炒幾下...