電飯煲做蛋糕的方法
導語:買了不會用怎麼辦,上本站
電飯煲做蛋糕的方法牛奶雞蛋蛋糕~~
難度:初級時間:30-45分鐘
主料:
麪粉3大匙 雞蛋3只
牛奶6大匙
輔料:
鹽少量 糖4大匙
油2匙
用電飯煲做簡易蛋糕的做法步驟
1. 蛋清分離
2. 三根筷子準備打蛋清
3. 打到這樣的時候加一大匙糖,爲突出甜味,要加些許鹽
4. 繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打
5. 打到這樣,蛋清不會從筷子上掉下來的時候,就要去打蛋黃了!!先在蛋黃裏放兩勺糖,三勺冒尖的`麪粉,6勺牛奶,攪拌好!
6. 打好蛋黃,就將早已打好的蛋清與蛋黃混合!注意:不是打圈的將其攪拌,是上下攪拌..
7. 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以.倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋,然後倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來!
8. 按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦~~
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