鳳梨酥做法步驟
1. 材料如圖。
2. 冬瓜切條煮軟。
3. 菠蘿切丁,搗碎成蓉。
4. 菠蘿蓉擠幹汁水,菠蘿汁保留。
5. 冬瓜條擠幹汁水,冬瓜仁搗成蓉,冬瓜水保留可煮冬瓜茶。
6. 下一個步驟的原料。菠蘿汁,冬瓜蓉,菠蘿蓉。
7. 上述三者下鍋,加入麥芽糖,大火煮。
8. 炒出糖色,差不多炒不動,如圖狀態,出鍋放涼。
9. 餡的成品。
10. 黃油加糖粉打發。
11. 再加入全蛋繼續攪拌均勻。
12. 篩入麵粉吉士粉,攪拌均勻。
13. 有一種曲奇餅麵糰的.趕腳!!
14. 看情況分量。
15. 用麵糰包住餡料。
16. 壓入模具中,整平。
17. 烤箱200度預熱,烤20分鐘,中間記得翻面。烤好後,放涼。
18. 大致上,考完以後成這個樣子。
19. 冷藏了一夜,口感真的很不錯哦,酥酥的。
-
海星吐司的做法步驟
1.酵母溶於84克水裡,加入140高筋麵粉2.揉成麵糰即可,蓋上保鮮膜。3.在室溫下發酵四倍大4.發酵好的中種麵糰撕成小塊放進麵包桶內,加入20克蛋液,14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克鹽。6.加入奶粉、高筋麵粉20克和低筋麵粉40克7.將麵包桶放入麵包機內8.開啟手機京東微...
-
漢堡坯的做法步驟
1.材料:高筋粉、酵母、水、雞蛋、鹽、糖、黃油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的麵糰;基本發酵到2倍大。2.分成6塊麵糰,滾圓鬆弛15分鐘。3.再整形成球形,第二次發酵到2倍大,表面塗蛋液,撒上熟芝麻4.把一盤沸騰的水放進烤箱底部,再預熱烤箱至180度,這樣烤箱中積攢了大量的水...
-
日本拉麵的做法
日本拉麵的起源早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麵的口味也越來越多樣化。日本拉麵源自中國。日本最早關於中國麵條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麵條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。"ラーメン"(日語羅馬字:ramen)...
-
[集合]羊肉湯的做法大全15篇
羊肉湯的做法大全1這是寧夏清燉羊肉的做法,大家可以做來試試,換換口味。先把羊肉在清水裡泡,一直到把血水完全漂出來漂乾淨了,大概要2~3個小時。然後切成大塊,放到鍋里加水煮,水要沒過肉許多,等把雜質沫子都煮到上面,撈乾淨,撇乾淨。放幾片姜,滴幾滴酒,幾段蔥,一把枸杞子,放...