關於桃酥的做法步驟
1. 把玉米油、雞蛋液和細砂糖,放入盤中攪拌均勻至無油星。
2. 把麵粉、小蘇打和泡打粉提前混合均勻。
3. 加入核桃碎,再次混合均勻。
4. 把混合好的核桃麵粉倒入雞蛋玉米混合液中,揉成光滑麵糰。
5. 分成每個約25g的小麵糰,搓成小圓球。
6. 把麵糰輕輕壓扁,麵糰表面刷一層雞蛋液,然後桃酥表面再撒上少許的黑芝麻。
7. 放入預熱好的烤箱,180度,烤制約15分鐘表面金黃色即可。
小貼士
1、如果揉好的麵糰較幹,需要適量新增些植物油。 2、生的核桃,需要事先用烤箱180度烤7-8分鐘,做成桃酥後才會更香。 3、烤焙的時間和溫度需要根據烤箱的實際情況酌情調整。
-
西餐雞胸肉的做法4篇
西餐雞胸肉的做法1材料雞胸,西紅柿,洋蔥,麵包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司做法1、用刀背,記住是刀背剁,兩面都剁,這樣雞肉還會好吃不柴!2、剁好的'雞胸放在一個大碗中,加入剁碎的洋蔥西紅柿粒,然後放入一小勺雞精,放一勺白糖提鮮,和放入適量料酒去腥,最後放生抽不能放老...
-
椰漿曲奇的做法步驟
1.融化黃油和糖粉,2.攪拌均勻呦~3.把椰漿分次加入攪拌均勻的黃油溶液中~我喜歡吃濃香味道,椰漿放的偏多,可以少放點,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜歡那東西,所以就放的`純椰漿~4.分次把椰漿與黃油溶液混合均勻o5.分次將麵粉過篩倒入攪拌均勻的液體中~6.拌好的曲奇面...
-
熱狗的做法步驟
1..高筋麵粉300g水150g糖40g黃油30g雞蛋液20g酵母一勺奶粉10g揉成團28度發酵1小時2.麵糰分均勻10份揉圓靜置15分鐘3.用其中一團擀成長條纏繞在火腿上4.繼續發酵40分鐘5.此時麵糰已變兩倍大在熱狗上面刷上蛋液6.撒黑芝麻7.預熱烤箱後上下火180°烤15分鐘8.熱乎...
-
蝦仁獨麵筋做法參考
食材:油麵筋150克,蝦150克調料:油、鹽、糖、蔥、姜、料酒、醬油適量做法:1、將麵筋用熱水稍焯一下,將裡面的有洗乾淨,改刀切成塊備用。2、將蝦洗淨,去掉皮和挑掉蝦線,清理乾淨,做鍋燒開水,水開了將蝦仁焯水備用。3、點火等油溫熱將姜、蔥爆香後,放入油麵筋放入翻炒。4、繼...