中式苹果派的做法步骤
1. 黄油下锅热化,加些白糖炒苹果丁,放点水,苹果炒熟的感觉汁也差不多干了。放凉备用。
2. 用两张皮把馅包起来,边按好,花边没卷好,照葫芦画瓢,自由发挥的哈。
3. 油温六七十左右,慢慢炸。花边最好弄薄点,不然中间熟大了边还没好,小心翻面,不要破皮了。
4. 两三分钟搞定的.样子,脆皮酸甜馅,适合女士孩子吃。
5. 这是香蕉馅的,淡甜,怕太甜不好没怎么放糖。喜甜可以多放。
小贴士
苹果跟菠萝派一样的感觉,酸甜口的。
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