做煎餅作文

在學習、工作乃至生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的做煎餅作文，歡迎閱讀與收藏。

做煎餅作文1

臨近期末，也只有元旦才能從中偷個一天的空來。

元旦的早上起得較晚，已是九點來鍾。已有一個來月沒自己做點什麼吃了，打開冰箱，見還有幾個雞蛋。便臨時敲定做個雞蛋煎餅，祝自己元旦快樂。

打點好所需的食材後，便開始熱鍋，也就是在鍋裏倒點油預熱一下，省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的麪餅有現成的連凍麪餅，待到鍋熱的時候放進去就得了。將火調小，蓋上鍋蓋，使煎餅的一面有六七分的熟。

接着，待上表面顏色由原來的白色變有點偏黃的'時候，正是加入雞蛋的時候，我將雞蛋在鍋沿一敲，再從中間一掀，正中煎餅中心，等雞蛋清略微凝固了些後，再將煎餅連同雞蛋同時翻一個面，此時我用鍋鏟慢慢壓蛋黃，使其慢慢流出並且均勻地鋪在餅面上。

繼續蓋上鍋蓋，這次等待的時間比開始翻面前的略短一些，但實際也比較難把握，一不小心就前功盡棄，在此期間還要時不時來回移功幾下，以防止粘鍋。當用鍋鏟輕觸能發生清脆的斷裂聲時，雞蛋煎餅便完成了。

吃着自己做的食物，體味生活帶來的樂趣。

做煎餅作文2

前幾天，我在家做了糯米煎餅。

一開始，我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子裏，又倒了一點兒水。這時，我心想，只是糯米一樣，味道一定不太好，不知加點雞蛋會怎樣？於是我就往粉里加了兩個雞蛋。就開始和粉了。和着和着，我發現粉太乾了，所以準備再加點水。可一不小心，水加多了！這下可把我急壞了，我趕緊把多餘的不給倒掉。可水還是多了點，怎麼辦呢？再倒肯定會把糯米粉也一塊倒掉……哈！想到啦！再一點糯米粉不就行啦！經過艱苦的揉捏，我終於把粉給和好了。現在我開始進行揉成形的環節。我左揉右揉，終於揉成了形。接着就捏餅子。我捏的餅子可好看了：有愛心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。

現在開始進行最激動人心的環節——煎餅子。我把做好的`餅子小心翼翼地放進油鍋裏，發出滋啦滋啦的聲音，同時濺起一顆顆油珠，落在我的臉上——真疼啊！餅子由白色變成了嫩黃、淺黃，同時發出撲鼻的香味。煎好啦！我嚐了嚐，味道可好啦！

通過這次做煎餅，我體會到了做飯是多麼不容易啊！

做煎餅作文3

今天，我作業寫完後，媽媽說：“中午我們做煎餅吃吧！”我和爸爸都說“太好了，可以，可以。”我也想幫媽媽做，媽媽同意了。

媽媽拿出一個大碗，讓我把一點麪粉倒進去，又把水放進去，我就開始拿着筷子攪拌起來，攪得差不多了又放進去一個雞蛋。媽媽說：“放了雞蛋就會又香又脆，特別好吃”。我又繼續攪呀攪，一直把麪粉和水攪拌成溼溼的麪糊，讓麪粉完全溶於水中，第一步就完成了。

媽媽把平鍋端到天然氣竈上，開上一點點火，抹上一點點油，我就把三勺麪糊灑到鍋底，媽媽把鍋晃來晃去，麪糊把鍋底都填滿了，只剩下一兩個小洞，他們真像小怪獸的.眼睛呀！我在小洞上滴了兩滴麪糊，就把小洞填滿了。一張平整的麪糊餅就鋪好了。

麪餅和鍋發出“噼裏啪啦”的聲音。好像在唱煎餅之歌。等待一面凝固後，我開始拿着鏟子把煎餅剷起來，翻過一面。再等待那面烤成金黃色的，就能吃了。

大功告成了，這些自己做的煎餅真好吃呀！

做煎餅作文4

自從我家有了電磁爐，做飯方便多了。今天，我吵着要爸爸給我做煎餅。

於是，我就和爸爸一起去超市買了一個煎餅鍋和一袋麪粉。我首先要吃火腿煎餅，爸爸用勺子舀了幾勺麪粉盛在碗裏，加入一個雞蛋，把切好的火腿丁、蔥末、鹽、花椒麪、味精等和水攪拌在一起，等油煎好了，舀上兩小勺調好的面汁。不一會兒，香噴噴的煎餅就做出鍋了。我一嘗卻咬不動，原來是爸爸把麪粉加多了，而水太少了。於是，爸爸吸取了上一次的教訓，又往裏調了一些水。剪出來的'第二張餅薄薄的、晶瑩剔透，我又往裏撒了些火腿末，捲成一個筒，吃起來真是別有一番風味呢！

爸爸做煎餅的技術越來越高，我在一旁也看會了，最後爸爸同意我做了幾張餅。

做煎餅真有意思，以後我們會常做煎餅吃的。

做煎餅作文5

因爲今天是三八婦女節，所以我要給媽媽做個煎餅。

首先要準備好做煎餅的材料，材料包括：麪粉，蔥，雞蛋，水，鹽，油。第一步，先舀兩碗麪粉放進一個大碗裏，在麪粉中間撥開一個洞，把雞蛋打進去攪拌，再倒入兩碗水，將麪粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻，材料準備好後，我就要開始做煎餅了。

媽媽幫我把煤氣總閥打開，我再把煤氣爐打開，首先把平底鍋熱一下，之後倒入食用油，因爲平底鍋是不粘鍋，所以要用油潤滑一下，之後我將攪拌好的麪漿倒入鍋中，用手拿起鍋轉來轉去，使麪漿均勻的`鋪在鍋上，然後使用中火煎，耐心等待一小會，待麪漿的顏色由白色變成微黃色，把鍋輕輕搖動一下，讓餅不要粘着鍋，再把餅翻轉過來，烤一會兒，然後餅就出爐啦！

我把它裝在一個碟子裏，捧到媽媽面前讓她品嚐品嚐，然後對她說：“媽媽，節日快樂！”，媽媽很高興，吃完了整個煎餅，而且她說：“嗯，做得不錯，雖然是第一次做，但味道還不錯，我很喜歡，謝謝你！兒子”，我聽了媽媽的話，會心的笑了。

做煎餅作文6

一天，我和父親在廚房做煎餅。

我從冰箱裏拿出煎餅。然後，爸爸往鍋裏倒油。當油熱的時候，他把煎餅放進鍋裏。聽“滋啦……”一個聲音響起，爸爸已經開始用筷子不停地翻動鍋裏的煎餅。"滋啦……"油似乎在鍋裏跳舞，濺在煎餅上。一些石油似乎是“瘋狂的”，不斷向我們襲來。一滴油差點灑在我手上。我迅速藏了起來。它飛過我的手臂，落在地板上。

我對父親說，“讓我試試！”“很好！”爸爸遞給我筷子。我以我父親爲榜樣，一直用筷子翻動煎餅。石油一直在“攻擊”我，要不是我的'“財富”，我早就被瘋狂的石油濺到了。

在我和父親一起工作之後，一碗沾了香的煎餅終於出來了！我嚐了一塊，非常美味！這是我第一次做煎餅。

做煎餅作文7

今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。

首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿乾淨，再打開水龍頭，把韭菜洗得乾乾淨淨，水靈靈的，放在盤子裏備用。

接着，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗裏，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗裏，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最後舀了兩大勺麪粉拌入韭菜雞蛋液裏，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊後，就等着媽媽來把它做成美味的煎餅了。

媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋裏倒入適量的油，油燒熱後，倒進一勺麪糊，“現在媽媽要加入一味獨家祕製佐料！”媽媽神祕地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什麼呢？這時媽媽假裝拿着一個小佐料瓶在鍋裏灑佐料，邊灑邊對我說：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那麼美味……

這時媽媽做的`紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養的早餐了。

做煎餅作文8

今天是新年的第一天，早上我和爸爸早早就起牀了。先向長輩說：“新年好”，然後我再跳繩鍛鍊身體。感到有一點餓了，爸爸說：“我們來做煎餅吃吧！”，我說：“好！好！我也來學做煎餅！”

我們先把麪粉倒進碗裏，加上適當的'水，攪拌均勻了以後再加上：蔥、雞精、鹽、雞蛋等，然後再攪拌均勻，這樣原料就做好了。接下去我們把不粘鍋放到電磁爐上，等鍋發熱了，在鍋底加少量的油，倒上原料，轉動鍋，讓餅變得圓圓的，等一面變成金黃金黃就可以翻面了，兩面都變得黃黃的了，一張煎餅就做好了。啊！真香！我也嘗試了一下，可是做不圓，也翻不過面來。

可爸爸做得很圓，手一抖就翻過來了，爲什麼呢？爸爸說：“多練以後你也會了，做任何事情都要多練才能掌握方法。”哦！我明白了：“熟能生巧”。像我以前不會跳繩、打乒乓球，可是經過多練我就很熟練了。我想：“我們以後做事尤其在學習上一定要用心多練，纔能有進步。”

做煎餅作文9

我很喜歡吃雞蛋煎餅，媽媽做的煎餅黃燦燦的，香脆可口。

有一天下午，我在家裏閒着沒事做，外邊的太陽火辣辣的，我感覺有點餓又不想出去，就讓媽媽教我做雞蛋煎餅。

我按媽媽的要求先把配料準備好：雞蛋2個、蛋糕粉100克、白糖50克、花生油100克、黑芝麻若干。

媽媽在一旁指點我：先把雞蛋打在一個大碗裏，加入白糖，用筷子順着一個方向攪勻，再加入蛋糕粉攪勻，讓蛋糕粉充分溶於雞蛋中，攪成粘糊狀。如果覺得有點稀，就再加一些蛋糕粉；如果太稠了，就加一點礦泉水；如果想讓煎餅更香，就先加少許花生油攪拌。

接着把平底煎鍋洗乾淨，放上竈臺，開火，再把花生油倒入鍋裏。等鍋裏的油快開時，把攪拌好的糊狀物倒入鍋裏，讓糊狀物變成薄薄的一層，再撒上黑芝麻，大火2分鐘，改爲小火，蓋上鍋蓋。5分鐘後，把煎餅翻過來，再加一點花生油到鍋裏，用木鏟均勻壓一下煎餅，蓋上鍋蓋，4分鐘後關火，讓煎餅在鍋裏燜烤幾分鐘就行了。

哇！家裏充滿了香香的`誘人的煎餅味，你看我做的雞蛋煎餅，一面黃燦燦的，一面粘滿了黑芝麻，不錯嘛！

咬一口自己做的雞蛋煎餅，香脆可口，太好吃了！

做煎餅作文10

今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀……很閒！這時，我看見媽媽和了一些面，還加了點蔥花，我好奇地問：“這是在幹嘛呀？”

“當然是在做煎餅呀！”

“我也要做！”

媽媽跟我說着，現在平底鍋的周圍倒一些面，再用木鏟子把它們給攤開，燃燒煎一回會兒之後，翻個身，過一會兒之後再翻個身，燒烤一會兒就好了！

“這是如此的'簡單！”

說着，我便開始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋裏取了一點一些出來，正因爲如此，煎餅不再是圓形，而變成了“四不像！”該翻身了，我把鏟子鏟到產道煎餅的底下，輕鬆一翻，卻掉到竈臺上了，我連忙把他給弄到了鍋裏，嚇我一跳，還好，在三秒內撿起來了，還能吃，等會我吃吧！

接着是第三張，我把它放入鍋裏，這次本以爲挺成功的，可就是底下我無論怎麼鏟，就是鏟不起來，我認爲是因爲沒熟，就讓它放那繼續煎自己燒了，過了一會，我給他翻了個身，呀！糊啦……

到了最後一張，這次是我最成功的一張啦！他沒有糊，也沒有壞，還很圓，我心裏美滋滋的！

通過這次做煎餅，我明白了家長們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。

做煎餅作文11

小時候(四五歲的時候)，有一次回老家，外婆說會炒很多蛋糕給我吃。

回到老家，我迫不及待的衝到廚房，卻發現廚房裏的奶奶攤煎餅的技術非常好。她先把麪粉撒在板上，然後用側勺盛適量的水，撒在麪粉上。然後她用手慢慢的把麪粉用水揉，等光滑沒有凹痕的時候，撒上蔥花蒜，倒上一些用油，用擀麪杖抹平，抹上一些調料。然後她把麪包揉成一團，壓扁，攤在鍋裏，開了小火。“嗯.真香！”我等不及了。我跑過去用手抓了一塊。“啊——”誰知道這麼熱，我的手都燒紅了。奶奶說趕緊拉着我的手在池子裏洗，這樣比較好。

“誰讓你這麼貪心的？看，你的手好痛！”奶奶的語氣很硬，但眼神裏滿是愛意。我低頭噘嘴：“不是因爲你的煎餅好吃……”奶奶哭笑不得地摸着我的'頭：“你喜歡，奶奶天天給你煮！”從那以後，在我的記憶中，我無法抹去奶奶做煎餅的方式，以及美味的煎餅。蛋糕色澤鮮嫩，糊狀，香味濃郁，外皮酥脆。裏面的香菜蔥花火腿腸很好吃，咬起來很有味道。

這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對是世界上最好的！

做煎餅作文12

今年寒假，我在家和媽媽一起學會了做煎餅。

早上我還在睡大覺，媽媽就叫醒了我“屈楷林，小懶蟲，起牀啦！你不是說要學會做煎餅吧，趕快起牀吧！”於是我迷迷糊糊地起牀了。

媽媽告訴我：首先要把冷水和麪粉攪拌在一起；然後再把兩個雞蛋攪拌在一起；接下來先把麪糊倒在電餅鍋上，再把蛋液倒在已經被煎成餅的麪糊上，翻面，耐心等待一下就可以了，調料可以按照個人的喜好加入。

聽完了媽媽的解釋之後，我覺得我可以大展身手了！我按照媽媽的'方法開始做起來，正當我的意洋洋，覺得煎餅也沒有那麼難的時候，我突然發現，我的餅翻面時正反摺疊起來了，這時我左右爲難，而“老手”媽媽則不慌不忙幫我重新調整鋪好，再倒上些蛋液堵住缺口。媽媽告訴我，翻面的時候速度一定要快，也不能太驕傲。

之後，我和媽媽做了很多煎餅，吃的時候，爸爸和妹妹都說好吃，這讓我很有自豪感。

寒假有很多趣事很難忘，其中最讓人難忘的就是跟媽媽學習做煎餅。

做煎餅作文13

放假了，我來到營房的爺爺奶奶家，這是我最開心、最輕鬆的時刻，我可以和爺爺奶奶聊天、散步，還可以和鄰居好朋友下棋、做遊戲，家裏人整天就聽見我們倆爽朗的笑聲……

在爺爺奶奶家的這幾天，我最大的收穫是和奶奶學做煎餅了。奶奶笑呵呵地說：“添添，好好學啊，學會了打電話叫你爸爸媽媽晚上過來吃煎餅！”

“好啊！我一定認真學！”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子，也忍不住笑了。

只見奶奶先將麪粉和水放好，就讓我使勁地揉，我學着奶奶的樣子一下一下地揉着麪糰，頓時手上沾滿了白花花的麪粉。接着我把粘粘的麪糊和雞蛋、蔥花攪和在一起，等攪拌均勻之後將麪糊放在鐵鍋裏。我接過奶奶給的湯勺，慢慢地將麪糊在鍋裏劃一個圓，來回地壓平，等聞到雞蛋餅的香味時，奶奶熟練地將麪餅翻了個身，我繼續煎……不一會兒，整個房間全是煎餅的'香味。最後我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子裏，望着自己動手做的圓圓的煎餅，我忍不住就要動筷子了。爺爺奶奶也樂得只誇我心靈手巧，一學就會！

我真高興啊，在爺爺奶奶家沒兩天，我居然學會了做煎餅！歡迎大家都來品嚐一下我自己動手做的好吃的煎餅，保管你們吃了還想吃！

做煎餅作文14

我一直想做一次飯，沒想到媽媽教我學做煎餅，媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋纔可以做，我先把雞蛋打開，把裏面的雞蛋倒在碗裏攪一攪，然後，把面放在盆子裏，倒點水，攪一攪變成糊糊再把準備好的雞蛋和白麪糊糊倒在一起，再攪拌均勻，然後放上調料，再往裏放點蔥，一切準備好了，把鍋放上，得意洋洋地點着了火，把一勺麪糊糊往裏一倒，心裏美滋滋的想……

哎呀！壞了！鍋裏的煎餅粘住了，原來，我忘記放油了。我拿起一個瓶子看都不看就往裏倒，一股酸味直往上衝，真是越忙越亂呀，錯把醋當油了。我只好洗了鍋從新做了一個，這回我小心的認真的重新放了油，終於成就了一個煎餅，趕緊叫奶奶來嘗，我直盯盯的看着奶奶的表情，心裏突突的`，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的直叫“奶奶，怎麼樣，好不好吃？”奶奶笑眯眯的說：“你真棒，做的很香。”我說：“比媽媽做的也香嗎？”奶奶又笑着說：“是啊，香。”說着奶奶又吃了一大口，還不住的點頭，說：“不錯不錯。”我心裏像吃了一罐蜜一樣甜，別提有多高興了。過了一會兒，一個香噴噴的煎餅又做好了，吃着自己親手做的煎餅真是太高興了。

做煎餅作文15

今天烈日炎炎。我媽媽說：“下午我們要去吃烤肉，我們來做些煎餅吧。”我說：“耶!”

媽媽做煎餅的時候，我看她刷上油，煎上餅，兩到三分鐘換一個面，我覺得很簡單。

我現在開始做，媽媽告訴我：“先把蘋果洗乾淨，再用小刀把洗乾淨的蘋果削皮，不留一點皮。再把削好的蘋果切成方方正正細一點的絲，放入碗中。再按照切了多少蘋果絲來算出放入糖的分量，然後就是瘋狂地用叉子攪拌了。”

我照着媽媽的說法，攪拌後在碗上粘上保鮮膜，等上十分鐘，時間一到，打入雞蛋攪拌。

攪拌的'時候，蘋果絲就斷了。把雞蛋要攪到看不見，再放入麪粉。現在開始攪，會有一些難，一直要攪到麪糊都沒有了。最後就是開小火刷油。刷油時，把蘋果泥用勺子一勺一勺地攤上去。

兩個面都煎三到四分鐘就可以出鍋了。

我把它拿出來一嘗，我覺得我吃到了人生的美味。媽媽也吃一塊我做的蘋果煎餅，她說非常好吃。

今天這個烈日炎炎的下午，我真的非常高興。我還要給更多的人吃我做的蘋果煎餅。