中學生外婆的韭菜餅作文

時光似沙漏般漸漸從指縫中溜走，看似不短的一個月寒假就這樣結束了。回望這一個月中的點點滴滴，最令我難忘的當屬外婆家一行。

外婆家在鄉下，草清樹茂，鳥語花香，與城市中灰濛濛的天空、污染嚴重的小河大相徑庭。藍藍的天空綴着幾縷白雲，乾淨的像一塊藍手帕，遠處農家孩子在油菜花叢中歡聲笑語，宛如一羣活潑的話精靈。我愉悅的呼吸着新鮮的空氣，走進屋中。

外婆微佝卻溫柔的背影讓我心中泛起溫馨的感覺，回家的感覺真好！

我蹦跳着走到外婆身邊：外婆，你又在做韭菜餅啊，我幫你吧！

外婆寵溺地撫了撫我的頭，連聲應好。

說起來容易，可實際操作起來卻不是那麼得心應手，做的韭菜餅不是皮太厚就是餡都溜出來，幾乎沒有一個成功的。

外婆慈愛地笑了笑，接過我手中已經殘缺不堪的餅皮。外婆將餅皮又重新揉成了一個麪糰，幾下搓揉之後又壓成一個扁扁的`餅狀，邊緣整齊，表面光滑。外婆又挖了一勺韭菜豬肉餡放在麪餅中央，慢慢收攏並不斷搓揉，以防餅皮破損，再修邊、整理，一個韭菜餅就這樣做成了，外婆的動作行雲流水，彷彿一氣呵成，看得我都想鼓掌叫好了！

沒做成韭菜餅，我心有不甘，於是又自告奮勇做起了鍋貼員。在已經燒熱的大鍋壁上抹點油，順手把之前做好的白胖小子貼在鍋壁上。完成之後，接下來的工作就是等了。而這又恰恰是最難的，誰能面對一大鍋美味的韭菜餅而不爲所動呢？

我掐着表，一分一秒的計算着，終於等到起鍋了！看着一個個白胖小子都換上了嶄新的金裝，神氣十足！我忍不住抓過一個就往嘴裏塞，脆脆的一層皮下包裹着鮮嫩多汁的韭菜，清香的氣味瞬間充滿我整個味蕾，外婆溫和的聲音在耳邊響起：慢點吃，不夠還有。

韭菜餅的味道，是外婆的味道，也是家鄉的味道。縱然那榴蓮酥、菠蘿包好吃萬分，在我心中也比不上那一塊圓圓的韭菜餅，這是我寒假中最愉悅的記憶，也是成長路上最難忘的記憶。

袁xx老師點評：

韭菜餅的味道，是外婆的味道，也是家鄉的味道。作者用濃墨重彩刻畫了外婆做韭菜餅的過程，筆端飽含深情，是懷念故鄉和思念親人的自然流露。