黃豆的做法大全

黃豆的做法1

1黃豆加入精鹽用清水浸泡至少一夜然後清洗乾淨

2炒鍋清洗乾淨，小火燒乾放入黃豆，慢火炒。

3炒至黃豆基本恢復到沒勁泡前的大小。

4找個透氣好點的蓋墊，倒上炒好的黃豆攤好涼透。

5再倒入容器裏隨吃隨取。但是容器不要密封。

黃豆的做法2

1.菜洗淨

2.肉切丁，辣椒切小片

3.黃豆焯水(焯水時水中滴幾滴油，這樣焯過水的菜顏色翠綠)

4.鍋中放油，油熱放肉炒至變色

5.調入姜蒜和料酒翻炒片刻

6.放入青椒稍炒幾下

7.倒入黃豆炒至熟

8.最後放雞精，鹽和生抽調味出鍋

黃豆的做法3

1黃豆芽洗淨後冷水放入鍋中一起燙約5分鐘可去除豆味喔(記得放一小茶匙鹽巴喔)

2撈起後馬上用冷水沖洗一下備用

3所有調味料放入大碗中備用

4步驟2加入步驟3拌勻灑上白芝麻完成

黃豆的做法4

1.黃豆用溫水泡一個小時，豬腳洗淨放入鍋中加，料酒1大勺和姜2片煮開焯去血沫，再洗淨備用

2.鍋中放入豬腳，黃豆，薑片和料酒加入足夠的清水，大火煮開後關小火燉一個半到兩個小時，出鍋前加鹽調味即可

營養功效 豬腳中含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉化成明膠。明膠特有的網狀結構能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能，使肌膚細胞保持滋潤，明顯減輕已有的.皺紋，富含膠質，可以快速補充膠原蛋白，讓皮膚光滑有彈性。

黃豆的做法5

茄汁黃豆的做法

茄汁黃豆的製作材料：

主料：大豆200克

調料：花生油10克,番茄醬10克,料酒10克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克

茄汁黃豆的特色：

營養豐富，風味獨特。

做法：1.黃豆撿去雜質，洗淨，用溫水泡軟，撈出控水。

2.油倒入炒鍋內燒熱，放入黃豆、番茄醬、精鹽、料酒和白糖，用大火煮滾後加200克水，改用小火燒1小時，加味精即可。