檸檬蜂蜜柚子茶的做法

柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。而蜂蜜有潤腸的作用。對於經常便祕、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。蜂蜜柚子茶對人身體的好處是不言而喻的，今天跟我來學一下，怎麼製作美容養顏的柚子茶吧！

　　檸檬蜂蜜柚子茶的做法

一、蜂蜜柚子茶的功效及作用

蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。

柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的'輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱爲“黑色素斬草除根”的食品。因爲色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。

而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果纔會更長久。

二、蜂蜜柚子茶的做法

1.先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質;

2.將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是爲了減輕苦味;

3.柚子皮改刀切成細絲，越細越好，放入淡鹽水中浸泡15分鐘;

4.鍋中放入水和冰糖，燒開後轉小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了);

5.煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，熬至粘稠;

6.關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶;

7.放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好。

三、蜂蜜柚子茶的烹飪技巧

做出好柚子茶苦味淡的關鍵六招：

1、首先挑選柚子時，選尖不選圓(越尖越好)、選大不選小(大個頭成熟的會更好)、選黃不選青(黃色的比青色的成熟更早)、選重不選輕(重的果實比較飽滿)用手指按住底端，按不動的最好;

2、將柚子皮剝開颳去裏面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好;柚子表皮切的越細越好，也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮;

3、皮要用熱水泡，時間稍長一些可儘可能去掉口味。如果懼怕苦味，不用放柚子皮也可。不過柚子皮營養也很好的哦;

4、熬製時用小火慢慢熬製;

5、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減;

6、做好後，裝罐封存，放置兩三天後再食用，口味後減淡，放的時間越久，苦味越淡。

四、蜂蜜檸檬柚子茶的做法

蜂蜜檸檬柚子茶是蜂蜜水果茶的一種，是指將蜂蜜、柚子、檸檬三者混合而製成的飲品。可以說它是在蜂蜜柚子茶的基礎上加入檸檬汁，也可以說，它是在蜂蜜檸檬茶的基礎上加入了柚子汁。

做法：

1、柚子，檸檬用鹽揉搓表面，然後清洗乾淨。

2、柚子和檸檬用削皮器刨皮(儘量取黃色表皮部分，白色越多越苦)，取下的果皮均勻切細絲。

3、葡萄柚取半個，拆出果肉，掰成栗子大小的塊備用。

4、檸檬榨汁備用。

5、把切好的柚子皮絲和白糖冰糖攪拌均勻，加水燒開，保持中小火燉煮。

6、煮到果皮變透明加入拆下的果肉，繼續燉煮。

7、前半程比較省心，隔會翻動下就可以，果肉會慢慢分離成小粒粒，等到水快收幹要拿鏟子不停翻動，避免糊鍋。

8、水收幹後倒入檸檬汁，繼續翻動，一直到鍋底液體全部收幹，鍋內的皮絲和果肉都完全透明關火晾涼，加入蜂蜜，攪拌均勻，裝罐密封保存。

作用：蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。檸檬和柚子都含有豐富的維C，能夠嫩白肌膚;蜂蜜具有美容養顏的效果。

這款蜂蜜檸檬柚子茶對嫩膚美白具有非常好的效好，適合女性長期食用。