自制蜂蜜柚子茶的做法
成熟的芸香料植物柚的果實,柚子味道清甜,營養豐富,水分含量充足,而且還具有藥用價值,是非常受歡迎的一種水果,同樣也被醫學界認定爲極具藥用效果的水果,不僅是柚子的果實,就連柚子皮也是很有營養的。蜂蜜對於人體的作用,尤其是女性最爲明顯,簡單的可以起到潤腸的作用,經常便祕和長暗瘡的人通過服用自制蜂蜜柚子茶便能得到改善,堅持服用,除了對於腸胃具有調理作用,還能起到減肥美容的效果。下面就由小編給大家帶來自制蜂蜜柚子茶的做法,希望能夠幫到大家!
自制蜂蜜柚子茶的做法一:
食材明細;:柚子,冰糖,食鹽等各適量;
1.將柚子塗抹上一層食鹽後刷洗乾淨,剝掉柚子皮,將剝出來的柚子肉撕成小塊,柚子皮切成細絲,越細越好,然後將切好的柚子皮放在鹽水中醃製一段時間;
2.醃製好的柚子皮放在清水裏浸泡一會兒,然後放在鍋中,用中火熬煮十分鐘的樣子,讓其變軟,同時去掉苦味;
3.處理好的柚子皮和柚子肉放在一個乾淨的鍋中,加入適量的清水和冰糖,用中小火慢慢的熬煮一個小時的樣子,直至柚子皮變得金黃透亮就可以了;
4.煮好了之後將其放涼後加入適量的蜂蜜,攪拌均勻即成自制蜂蜜柚子茶,可以密封起來放在冰箱裏冷藏起來,夏天可以直接飲用,其他的時間可以先加入適量的溫水稀釋一下,或者是加熱後再飲用。
自制蜂蜜柚子茶的做法二:
食材明細:葡萄柚,食鹽,白砂糖,蜂蜜等;
1.葡萄柚去掉皮,只留下果肉,加入適量的食鹽和白砂糖,不斷的擠壓果肉,使之完全出水後再醃製半個小時的時間;
2.將醃製好的`葡萄柚倒在鍋中,加適量的清水,用小火熬煮,期間需要適當的攪拌,直至水分變得濃稠之後關火;
3.靜置放涼之後倒入適量的蜂蜜,充分的攪拌均勻就可以了,喜歡甜的可以多放一些蜂蜜,最好是可以使用洋槐花蜂蜜,味道更加清甜。
自制蜂蜜柚子茶本身柚子的味道比較苦澀,所以需要將柚子進行一系列的操作,儘量把白莖去除乾淨,以免影響口感,加一點食鹽的目的不是爲了調味,主要是爲了去除苦澀的味道,同時還具有防腐的作用,在熬煮的時候不要用大火,最好是可以中小火,慢慢的熬煮,一邊煮一邊攪拌,這樣熬煮出來的蜂蜜柚子茶味道更加濃郁。
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