夏季養生：喝蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶是一種水果茶，水果茶的特點就是沒有了綠茶和紅茶的刺激又沒有花茶一樣的清香，水果茶很淡但是卻功效強大，所以讓我們來做一杯簡單的蜂蜜柚子茶吧。

1、將柚子皮裏的厚厚的瓤，就是柚子皮和柚子肉中間的白色部分，若是想不苦，就儘量處理乾淨，若是不怕苦可留一部分。

2、柚子皮切絲，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。

3、若想去火的話，可多加些柚子皮。

原料：柚子一個、蜂蜜、冰糖。

做法：

1、先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。

2、將柚子表皮切下，將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

3、鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

4、煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。

5、柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。

6、關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。

7、放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好。

小貼士：

1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。

2、柚子表皮切的越細越好，也可用攪拌機將肉和皮一起攪碎後再煮。

3、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減。

　　蜂蜜柚子茶的喝法

蜂蜜柚子茶喝法一：熱飲

用一個杯子取兩湯匙的柚子茶，再加上適量的熱水調開攪拌均勻即可飲用。這是喝蜂蜜柚子茶最最簡單的方法。如果你喜歡甜一點，還可以再加點蜂蜜。如果是喜歡喝茶的`朋友還可以加點紅茶或綠茶，口感又不一樣哦。

蜂蜜柚子茶喝法二：冷飲

夏天到了，很多朋友都喜歡喝冰涼的水，那蜂蜜柚子茶同樣可以冰飲哦。和熱飲的方法差不多，加入熱水調開後，再加入冰塊就可以了。或者放涼後放入冰箱冷藏後的口感會更佳。

蜂蜜柚子茶喝法三：調雞尾酒

蜂蜜柚子茶不僅可以用水調開直接飲用，還可以配合洋酒調成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果有條件的話，用調酒壺搖出來那冰飲口感更好。

　　蜂蜜柚子茶的其他吃法

除了調水、調酒的喝法，蜂蜜柚子茶其實還有其他的吃法，你可以把它做成果凍或者茶凍。另外也可以把它當成果醬直接塗抹在麪包上食用。

　　蜂蜜柚子茶的功效

蜂蜜柚子茶不僅清香可口，而且營養豐富，美容保健功效顯著。

美白：柚子中含維生素C比較高，有一定的美白效果。

祛斑：蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，可到達祛斑的效果。

潤腸：蜂蜜有潤腸的作用，對於經常便祕、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。

蜂蜜柚子茶能將這些功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。