夏季沖泡養生茶之七種茶飲
1、紅棗扁豆茶
紅棗、白扁豆各100克,紅茶10克,加足水共煮,冷後當茶飲。本方有清熱降暑,補氣補血,健脾利溼之功,可長期應用。
2、荷葉三鮮茶
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克,茶葉少許,加水足量煎煮10分鐘,過濾,加蜂蜜,冷後代茶飲。本方有清熱祛暑,生津止渴,解毒清涼之功。長期飲用可降膽固醇和降血壓。
3、薄荷蘆根花茶
薄荷6克,花茶3克,鮮蘆根100克(洗淨切段)。取水1000毫升煎湯煮沸後,薄荷用紗布包煎5分鐘,過濾即成。本方甘淡清涼,生津止渴,提神醒腦,不但對暑熱傷氣耗液而津乏口乾、心胸煩悶者尤適,還適用於咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。
4、參斛茶
太子參15克,石斛10克,五味子5克,將上述藥切粗末,用開水沖泡代茶飲。本方有益氣生津,養陰止汗的`功效,適用於熱病傷陰之口舌乾燥、胃脘作痛、乾嘔納少、舌光少苔以及老年人氣短乏力、頭暈心悸等,爲夏季常飲之佳品。
5、玄麥甘桔茶
玄蔘、麥冬各10克,桔梗、甘草各5克,將上述藥切粗末,開水沖泡後代茶飲。本方有潤肺生津、止咳化痰的功效,適用於肺陰不足、喉癢乾咳無痰、口渴咽乾等。
6、枇杷竹葉茶
枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克,洗淨切粗末,放入鍋內加水500毫升,煎煮15分鐘,去渣濾汁,趁熱放入少許白糖和食鹽即可飲用。本方有清熱生津,止咳平喘的功效,適用於發熱咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等,也爲清暑之佳品。
7、淡竹葉茅根茶
淡竹葉10克,茅根30克,綠茶葉5克,共放入熱水瓶中,注入沸水15分鐘即成。本方有清熱瀉火利小便之功,可防暑熱症。
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