家常番茄排骨湯的做法圖解
西紅柿(又名番茄)是非常營養健康的食品,它含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。下面是小編整理的相關內容,歡迎閱讀參考!
要準備的食材:
家常番茄排骨湯的做法圖解:
1. 西紅柿洗淨切大塊,排骨用清水漂去血水清洗乾淨。
2. 鍋內放清水,下漂去血水的排骨,燒開,兩三分鐘後撈出排骨清洗乾淨。
3. 砂鍋內放清洗乾淨的排骨,放清水,放生薑片、蔥斷兒,大火煮開後轉小火煲半小時左右。
4. 把切成大塊的西紅柿放入排骨湯裏,再開大火,湯沸後,轉小火再煲一小時左右。
5. 最後放鹽調味,可撒少許蔥花,西紅柿排骨湯裏有蔥花,很搭的。
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