米飯漢堡的做法
漢堡,是洋快餐裏面最得寵的食物,可是大家哪有那麼容易滿足,米飯+漢堡纔是真的飽,如下小編就爲大家收集了米飯漢堡的`做法,歡迎閱讀!
食材
做法
豬肉餡和蔥、姜剁在一起
2
將其剁成肉糜
將豬肉餡放入碗內,打入一個雞蛋
放入白胡椒粉
加入適量的鹽
分次加入適量的清水,用筷子順着一個方向攪打上勁
放入適量的麪包糠
平底鍋燒熱,倒入少許油,將模具放入,填入肉餡,用勺背按壓
小火,慢慢煎熟
漢堡模中覆蓋保鮮膜,將米飯放入,用勺背壓實,拉出,就是一個米飯漢堡胚
盤底放一個米飯漢堡胚,上面依次放生菜、豬肉餅,擠上泰式甜辣醬
另外再做一個米飯漢堡胚,蓋上上面。就完成了
注意事項
分次攪入適量的清水,可以使肉餡口感更加軟嫩。
放入麪包糠,可以減少油膩感。
壓米飯漢堡胚的模具如果沒有,可以用圓底的碗代替,上面覆蓋保鮮膜,方便將其拉出。
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