炒幹豆角絲的家常做法

豆角有防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉，解渴健脾、益氣生津的功效。以下是專門爲你收集整理的炒幹豆角絲的家常做法，供參考閱讀！

幹豆角炒肉的.材料準備

主料幹豆角150g 香菇10朵 豬肉80g 輔料 油適量 鹽適量 料酒適量 醬油適量 白糖適量 雞精適量

幹豆角炒肉的製作過程

1.先把豆角洗淨，用水浸泡半天左右。

2.切成寸段，蔥、姜切碎。

3.香菇洗淨，切成兩半。

4.煸好的豬肉。

5.鍋裏放油，放入蔥、姜煸炒出香味。

6.放入香菇翻炒。

7.放入豆角翻炒均勻。

8.放入肉片、醬油、鹽和糖，然後放入適量水，開鍋後轉中小火燒製10分鐘左右。

9.放入雞精、香油調味即可。

10.盛到盤裏，就可以吃了。盤子四周用切好的胡蘿蔔裝飾

豆角的適用人羣

一般人羣皆可食用。特別適合婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者食用，同時也適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用，

孕婦能吃。豆角營養非常豐富，而且多吃豆類食物對胎兒也會非常的好。不過要注意的一點是，豆角本身帶有一定的毒素，孕婦吃的時候一定要吃熟透了的豆角。

產婦、哺乳期媽媽也能吃。豆角營養非常豐富，而且多吃豆類食物對寶寶也會非常好，但豆角吃多了脹氣，產婦宜適量食用。

寶寶也能吃。豆角是有營養的蔬菜，嬰幼兒吃沒有問題。但要謹記，必須要烹飪熱透食用，不熟透的豆角容易導致寶寶腹瀉。