麻辣香鍋具體做法

在我們的生活中有許多的人喜歡吃麻辣香鍋，那麼應該如何進行製作呢？下面是小編分享給大家的麻辣香鍋具體做法，歡迎閱讀。

步驟

1.大白菜、菜花、芹菜、青筍、胡蘿蔔都洗淨切成合適大小的片或者段。

2.泡發木耳撕成小塊，黃豆芽洗淨備用。

3.五花肉洗淨切片，蔥薑蒜切段。

4.鍋內放油，先放入五花肉翻炒至兩面金黃，肥油被煸出。

5.肉撥一邊，放入幹辣椒和花椒炒香。

6.放入蔥薑蒜炒香。

7.調入適量生抽翻炒均勻。

8.下入不易熟的.蔬菜如大白菜、菜花、芹菜、青筍、胡蘿蔔翻炒一會兒。

9.再放入易熟的木耳和豆芽翻炒均勻，調入適量的鹽即可出鍋。