雞蛋醬美食做法

第一步

將雞蛋打入碗中攪拌，洋蔥、辣椒、青蔥切碎備用

第二步

起鍋放油，然後放入雞蛋，炒熟後盛出備用

第三步

在鍋內多放些油，放入洋蔥煸炒出香味，然後放入辣椒繼續煸炒出香味和紅油

第四步

把麪醬放入鍋內，改中火慢慢炒，翻炒均勻

第五步

翻炒炒約8分鐘左右，當醬香味炒出來，就把雞蛋放進去，然後加入糖，小火翻炒十幾分鍾

第六步

最後放入青蔥，即可關火出鍋