青蒜清炒胡蘿蔔絲的做法

1、蒜苗去頭洗淨，注意將葉片翻開清洗。

2、胡蘿蔔切絲。

3、大蔥切片，蒜白和蒜苗葉斜切成段，並分開待用。

4、鍋入油燒熱，爆香蒜白和蔥。

5、加入胡蘿蔔絲、鹽中火炒香軟。

6、臨出鍋前加蒜苗葉炒勻即可。

7、小貼士：

1、蒜苗葉一定要翻開洗，這樣才能把夾在裏面的泥土洗淨。

2、炒胡蘿蔔時油要稍多點，炒軟點纔會香喲！

8、定要炒軟點纔夠香喲！