原味曲奇的做法步驟參考

原味曲奇的做法步驟

1. 黃油室溫軟化，倒入糖粉與鹽

2. 用電動打蛋器打發，黃油顏色變淺，體積變大，呈羽毛狀

3. 分次加入蛋液，繼續攪打之吸收

4. 篩入低粉，沿容器壁刮麪糰，把底部的翻到上面，用刮刀切幾下，旋轉容器重複該動作

5. 攪拌至無干粉即可，不要攪拌過度

6. 裝入裱花袋，用的'太陽花嘴，用力擠出即可，建議用布裱花袋。烤箱170度預熱。入烤箱烤12—15分鐘即可，

7. 成品

原味曲奇的做法視頻

小貼士

用烤箱自帶烤盤不要忘了鋪油紙哦