蟹煲的做法

第一步

準備好乾淨的蟹和粉絲備用。

第二步

蟹去殼，對半切開，切成塊備用。

第三步

粉絲洗乾淨下鍋泡軟即可。

第四步

鍋中放油，放入香蔥姜蒜爆香。

第五步

把螃蟹倒入鍋中，翻炒幾下。

第六步

加入料酒，翻炒幾下。

第七步

加入醬油調味，翻炒均勻後，加入適量的水燒開。

第八步

接着放入粉絲煮3分鐘。

第九步

加入適量的鹽和蔥花，翻炒幾下出鍋。