家常幹鍋土豆的做法
材料:土豆500克 培根3條
輔料:蒜薹、胡蘿蔔、魔芋、 青蒜、 蒜片各適量 麻辣醬少許(這個根據自己口味吧) 紅尖椒一根
做法:
1、土豆切片用清水清洗2遍,瀝乾待用,魔芋切成細條,青蒜切寸斷,培根切小片,紅尖椒切丁,胡蘿蔔切絲待用
2、熱鍋油溫5成左右(油可以多些,這樣炸的時候比較方便些),將土豆片放入油中小火炸至微黃盛出,
3、另取鍋將魔芋入熱水中焯燙
4、洗淨鍋入油,放入蒜片、蒜薹、胡蘿蔔、魔芋、培根炒香
5、加入麻辣醬和土豆片繼續翻炒入味,最後加點生抽、糖,撒入青蒜段和紅辣椒即可
小貼士:
1、土豆用清水洗過可以減少表面澱粉,這樣炸過程中不容易糊鍋,另外炸的時候火不要太大,中小火炸熟看邊緣有點焦黃就好了。
-
(優秀)羊肉湯的做法大全
羊肉湯的做法大全篇1黃芪當歸羊肉湯原料:當歸,黃芪,羊肉,蔥,姜,料酒,味精。製法:1、羊肉洗淨,鍋中放入橘皮,煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉,然後再放入幾個橘皮繼續煮,重複3—5次就可以去除羊肉的.羶味。2、當歸、黃芪、黨蔘洗淨,裝入紗布袋內,紮好口。3、蔥、姜洗淨,分別切段切...
-
西餐濃湯的做法(通用9篇)
西餐濃湯的做法1材料娃娃菜,香糯玉米,海鮮菇,豌豆,胡蘿蔔,皮蛋,辣椒,蔥花,濃湯寶,澱粉做法1、買來的娃娃菜,清洗乾淨,然後從尖部切開4段。2、將甜糯玉米蒸熟,然後搓粒。我用了多半根。3、海鮮菇,切段。4、把實蛋和玉米一起蒸熟。5、然後實蛋切粒,準備一盒濃湯寶,老母雞湯口味...
-
工商部門服務當地旅遊業做法措施
在我們平凡的日常裏,措施在生活中的使用越來越廣泛,措施是管理學的名詞,通常是指針對問題的解決辦法、方式、方案、途徑,可以分爲非常措施、應變措施、預防措施、強制措施、安全措施。你所見過的措施是什麼樣的呢?下面是小編整理的工商部門服務當地旅遊業做法措施,歡...
-
抹茶曲奇的詳細做法
步驟1.準備材料2.黃油室溫軟化,加入糖粉,細砂糖,打發,分三次加入蛋液,最後黃油如圖狀,加入過篩的低筋麪粉和抹茶粉,攪拌均勻3.裝入裱花袋,擠出曲奇形狀4.烤箱195預熱,190烤20分鐘,時間根據個人烤箱具體安排。後面幾分鐘注意觀察,以免烤焦。抹茶曲奇的做法視頻...