土豆泥的家常做法
導語:土豆營養豐富,熱量極低,所含的維生素C可使皮膚白皙,而膳食纖維因質地柔軟,不會刺激腸胃,尤適合患胃潰瘍或腸炎者食用。以下是小編爲大家分享的土豆泥的家常做法,歡迎借鑑!
材料:
土豆(2只)、熟火腿(100克)
調料:
黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)
1、土豆切成滾刀塊,放入加鹽的沸水中,加蓋中火煮20分鐘至軟爛,撈起過冷河。
2、土豆置入大碗內,灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻,用勺子將土豆成泥狀。
3、火腿切成片,再切成條,最後切成小丁待用。
4、燒熱2湯匙黃油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香氣四溢。
5、倒入土豆泥,與火腿丁一同拌炒均勻,即可上碟。
蘋果土豆泥(適合6個月以上的寶貝)
原料:土豆1個、蘋果泥2勺
做法:
1、土豆去皮洗淨,切成小塊放入鍋內,加入適量的水煮熟或在蒸鍋中蒸熟。
2、熟後用湯匙或搗泥棒搗成泥狀。
3、蘋果刮出2勺果泥,與土豆泥混勻即可。
Tips:還可以把將蘋果換成香蕉、胡蘿蔔,只要適當的`搭配都很有營養。
土豆濃湯(適合8個月以上寶寶)
原料:土豆1個、胡蘿蔔1/2根、乳酪1小盒、西紅柿1個做法:
1、土豆和胡蘿蔔切成小丁。
2、鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪,將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。
3、用打蛋器拌勻成濃稠狀。
4、將濃湯倒入湯碗中,西紅柿去皮後,切下一小塊並繼續切成碎粒點綴。
果味土豆沙拉(適合9個月以上寶寶)
原料:土豆1/2個、胡蘿蔔1/2根、嬰兒果汁1瓶
做法:
1、將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮,切成小丁。
2、將切成的丁放水中煮熟。
3、撈出土豆和胡蘿蔔丁,控幹水放入小碗中,澆上果汁。
土豆煎餅(適合10個月以上寶寶)
原料:土豆1個、麪粉2勺、蔥少量
做法:
1、將土豆洗淨,去皮,在沸水中煮熟。
2、土豆放在大碗中,用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀,再放入麪粉和少許食鹽、蔥花,加入少量清水拌勻。
3、平底鍋放油,待油熱後放入拌好的土豆泥,用勺壓平成一個圓形的餅,用中火煎至兩面呈微黃色即可。
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