西餐土豆牛肉的做法
材料
牛肉,生抽,料酒,番茄,芹菜,土豆,洋蔥,鹽,糖,胡椒粉
做法
1、牛肉切小塊,焯水,用生抽和料酒醃製半小時以上。
2、番茄、芹菜、土豆、洋蔥都切丁。炒鍋熱後放油,將蔬菜炒一下,放入燉湯的鍋裏,加入牛肉,一起煮,開後關小火。
3、加入鹽、糖、胡椒粉,燉一個小時以上即可。味道非常不錯。酸甜辣都有了。
西餐土豆牛肉的做法2材料
原材料:
牛肉約500克,長土豆5個,小長條紅蘿蔔約200克,啤酒2罐,洋蔥粒1湯匙,蒜茸1湯匙。
調料:
鹽1.5茶匙,糖1湯匙,黑椒粉1茶匙,百里香1/2茶匙,羅勒1/2茶匙,迷迭香1/2茶匙。
做法
一、把牛肉洗淨切塊,放入鍋裏稍煎肉塊的上下兩邊;
二、鍋置爐上,開中火,放匙菜油1湯匙、洋蔥粒和蒜茸,爆香;
三、倒入牛肉,翻動片刻;
四、先倒入啤酒1罐,加百里香、羅勒、迷迭香和黑椒,攪拌幾下,蓋煲蓋,開慢火煮0、30至40分鐘;
五、煮到肉變軟,加土豆和紅蘿蔔、鹽、糖;
六、再倒入啤酒1罐,稍攪拌,蓋上鍋蓋慢火燉30-40分鐘,直至牛肉酥軟和土豆變粉,大火收汁,但不要太乾,就大功告成了。
西餐土豆牛肉的做法3材料
原材料:
牛肉1.5磅,長土豆6個,紅蘿蔔2條,百威啤酒2罐。
調料:
精鹽適量,糖1湯匙,胡椒粉1茶匙,幹羅勒1/2茶匙,幹迷迭香1/2茶匙,幹百里香1/2茶匙,姜5片。
做法
一、鍋放冷水,放切了塊的牛肉或用盒裝牛肉塊,開中慢火,煮出血水(家裏如果養狗的.童鞋,煮過的有血沫的水放晾後可以給狗狗喝);
二、撈起牛肉塊,用熱水衝淨;
三、放清水約1碗,姜5塊,把肉放入壓力鍋,用燉粥功能(鍋壁顯示爲20分鐘)煮;
四、將燉過牛肉的湯留起,可以用來煮其他菜,不要浪費,肉放壓力鍋裏;
五、倒入土豆塊、紅蘿蔔塊、糖1湯匙,胡椒粉1茶匙,幹羅勒1/2茶匙,幹迷迭香1/2茶匙,幹百里香1/2茶匙,啤酒2罐,蓋好蓋子,用慢煮檔Slow Cook功能煮1--1.5小時即可,當您選擇慢檔時,會顯示4:00,但做這菜不用這麼長時間,我們可以用電子鬧鐘提醒,到時間後停火Cancel 即可,這菜湯汁豐富,到享用時自己加鹽調味。
-
榴蓮芝士的做法步驟
1.原材料2.消化餅乾碾碎,放入黃油,壓平,放入冷藏備用3.吉利丁片涼水泡軟,放入淡奶油,酸奶,奶油奶酪,榴蓮打碎,拌勻,放上藍莓點綴4.放入冷藏3小時以上5.脫模,完成...
-
火腿麵包捲的做法步驟
1.將高粉,低粉,細砂糖,全蛋液,鹽,酵母水(酵母用70克溫水先攪開)放進盆子裡開始揉麵團至擴展出膜就可以,然後加入黃油在揉一樣揉至展開有魔膜即可。家裡有麵包機就用麵包機揉麵糰,我是因為沒有所以才用手揉很累也要揉很久2.麵糰揉好後我放進烤箱發酵一小時,我的烤箱有發...
-
西餐中雞蛋的6種做法
西餐中雞蛋的做法1Soft/HardBoildedEggs(白煮蛋)最簡單的雞蛋做法。根據自己的喜好選擇不同的煮蛋時間,但一般不要超過10分鐘,蛋黃髮灰綠代表煮的時間太長了。煮好的雞蛋放進涼水中待會,這樣容易剝皮。西餐中雞蛋的做法2PoachedEggs(水波蛋)一種貌似誰都會煮,但要...
-
端午糉子做法作文
在平時的學習、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編收集整理的端午糉子做法作文,歡迎大家分享。端午糉子做法作文1端午節我到外公家玩。當我做完作業後,只看到媽媽正在包糉子。我對媽...