牛奶雪糕怎麼做法
雪糕是一種冰凍類的奶類甜品。一起來看看牛奶雪糕的做法,僅供大家參考!謝謝!
首先準備一盒牛奶,選擇你自己覺得品質靠得住的就行,一盒淡奶油,200G,一個空碗,能裝得下那盒牛奶就行,白糖適量,按照自己口味加。
把牛奶盒撕開,不可以撕爛,接下來將裏面的牛奶倒到碗裏。
將奶油倒進空的牛奶盒裏。
倒入白糖。
把牛奶盒像這樣捏起來,然後搖,搖到白糖融化,奶油變稠。
加入100ML剛纔倒出去的牛奶,我沒有量杯,順手用了吸奶器配的'瓶子,哈哈。
用保鮮膜包好牛奶盒,放入冰箱冷凍,一小時拿出來攪拌一下,然後馬上再放回冰箱冷凍。
成品,奶味非常濃郁,但是又不會太甜膩,和外面有添加劑的牛奶雪糕還是有區別,口感更接近小時候吃的牛奶方磚。我偷懶,放冰箱裏頭就睡覺去了,所以口感沒有那麼細膩,有冰渣,但是也很好吃,想吃口感細膩的,一定不能偷懶,記得一小時拿出來攪拌一下哦。
注意事項
冷凍的時候,時間不可以過長1個小時爲宜。
喜歡吃甜的可以適量添加白糖。
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