寧德市區美食攻略

在每個地方都有當地的特色美食，那麼在寧德都有哪些好吃的美食呢？下面是小編分享給大家的寧德市區美食攻略，歡迎閱讀。

　　1牛肉粉

作爲一個寧德人，從小就愛吃我們這的牛肉水粉。牛肉粉氤氳的熱氣夾雜着牛肉的香氣迎面撲來，木質的筷子呲溜一聲將口腔塞滿，舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃裏，身體裏的每個細胞一個接一個甦醒過來。

　　2魚丸

在寧德蕉城富有盛名的魚丸，在一些古店經常能見到現做過程。魚丸顧名思義，就是用魚肉做的'丸子，在絞碎的魚肉中加入一定比例的澱粉，這可以保證魚肉醬的粘稠度，方便之後的成型搓圓。

　　3肉丸

寧德的肉丸是最出名的特色小吃之一，最大的特點在於它的皮，肉丸的皮是由地瓜粉揉芋泥作外殼，外表看起來晶瑩剔透，以鮮肉、豆腐乾、蔥花、醬油、味精作餡，煎熟即成，醇香可口。

　　4油餅

在鐵板上放進蘿蔔絲，捲心菜，澆上面糊，放進吱吱響的油鍋裏炸，香味令人折服。

　　5肉菜面

寧德小吃千萬種，肉菜面卻佔據着獨特位置，麪食濃厚的香氣撲面而來，讓人忍不住的嚥了咽口水，每次吃總喜歡加個魚丸或者大腸，吃貨的心瞬間就得到滿足！