2017烏鎮一日遊攻略-烏鎮美食攻略

春秋時期，烏鎮是吳越邊境， 吳國在此駐兵以防備越國，“烏戍”就由此而來。唐之後，烏鎮沒有再稱“烏戍”的史實。以下是小編爲您收集整理提供到的範文，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!

2017烏鎮一日遊攻略_烏鎮美食攻略

烏鎮一日遊攻略

烏鎮老郵局

可以寄明信片，還有6種不同的烏鎮郵戳給你蓋。

烏鎮有着悠久的郵政歷史。唐朝時候的烏鎮就是一個商業非常發達的鎮，京杭大運河穿鎮而過。元朝正式有了馬驛和水驛之分，在烏鎮鏡內設置的大部分爲水驛，就是用船運傳遞公文豈，驛站內設有固定船戶，負責傳遞官方文書。 烏鎮西市河是京杭大運河的一條支流，烏鎮老郵局就位於西市河畔。

三白酒坊

當地釀三白酒的酒坊，進去後就酒氣十足，勁兒比二鍋頭大。是《似水年華》中的重要場景。

逢源雙橋

烏鎮逢源雙橋位於東柵景區，是一座別具風味的古橋。因其上有一廊棚，所以也稱爲廊橋。橋下有水柵欄，系古時水路進出關卡。傳說踏走雙橋有男左女右的習俗，走一遍橋，須分走左右兩半，因此又演繹出走此橋便可左右逢源之說。站在逢源雙橋上，是眺望烏鎮美景之一——財神灣的極佳視點，極目一望，東市河南岸垂柳依依，北岸水閣逶迤，令人心曠神怡。

昭明書院

昭明書院是很有古典氣息的圖書館。書院坐北朝南，半迴廊二層硬山式古建築羣。主樓爲圖書館，收藏有文化、社會科學、藝術、休閒旅遊等方面的圖書和雜誌可供閱覽，並設有電子閱覽室、講堂、書畫、教室等。

書院西爲拂風閣，是喝茶、讀書、交流的`場所，水池中央有明代經幢。晚風輕拂時，坐在露天的親水平臺上捧一卷美文，品一壺香茶，聞一曲琴韻，會讓你深深體會到讀書的快樂。

江南百牀館

江南百牀館，是中國第一家專門收藏、展出江南古牀的博物館，座落在烏鎮東大街210號，又稱趙家廳，面積約1200多平方米，內收數十張明、清、近代的江南古牀精品。從富商大賈到極普通的平民百姓的各式木牀無不具備，從一牀一室到一牀多室(牀內備有化妝間、衛生間、僕人間等)。既有貴胄們的奢華，也有普通百姓的儉樸，此展覽是中國牀文化的集大成者。

古戲臺

修真觀戲臺是道觀的附屬建築，建於清乾隆十四年(1749)，與修真觀一樣屢遭毀損，但1919年的那次修繕後，便一直保持到今天。戲臺佔地204平方米，北隔觀前街與修真觀相對 ，南臨東市河，東倚興華橋 。戲臺爲歇山式屋頂，飛檐翹角 ，莊重中透着秀逸 。樑柱之間的雀替均爲精緻的木雕，藝術價值極高。臺爲兩層，底層用磚石圍砌 ，進出有邊門和前門。邊門通河埠，底層後部有小梯通樓臺，亦可通過翻板門從河埠下到船裏。樓臺分前後兩部分，後部是化妝室，雕花矮窗，寬敞明亮;前部是戲臺，正對廣場。

旅遊小貼士

由於處於杭嘉湖平原腹地，屬亞熱帶季風氣候，溫和溼潤、四季分明，雨量豐富，年氣溫16℃，一月氣溫3℃， 七月氣溫30℃以下;年降水量1200毫米，以春雨、梅雨爲主夏秋之際有颱風侵襲。

烏鎮最佳旅遊時間

烏鎮的氣候與嘉興、西塘無多大區別。一年中最美的季節是春天與秋天。一天中最美的時候是清晨與傍晚。清晨，河道上會漫起薄薄的霧氣，彷彿夢境。傍晚，夕陽西照，遊人散盡，一個生活着的烏鎮出現在眼前。　 最不適宜季節：請避免夏季正午時去烏鎮遊覽，白晃晃的日光直直地曬下來，也沒什麼廊棚可遮擋，讓人感覺非常不好。

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烏鎮美食攻略

桐鄉?d李

?d李是古今稀有的珍果，也是桐鄉一帶的傳統名果，其盛名傳於天下，身價百倍。原因是?d李果大色豔，核小肉厚，漿液甘美，風味獨特，營養豐富，爲羣李之冠，成熟之後可一吮而盡。古時?d李是獻給帝王的“貢品”珍果，歷代文人逸士亦爲之傾倒，留下許多美麗的傳說和詩篇。

紅燒羊肉

烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊爲原料， 這種羊肉肉嫩脂肪少， 皮細潔多膏，佐料一般有蘿蔔、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老薑等，須先用大火、後用文火燒煮，火候全在於燒製者的靈活掌握。

烏鎮的羊肉是用土竈木柴大鍋燒製的，一般要燒一個晚上，老饕們對羊肉各有所好，有的喜歡夾心的肥瘦相間;有的偏愛腿精的鮮嫩多汁; 有的愛好尾部的豐腴肥香;有的專挑脖項活肉，還有的則專攻羊蹄下水……往往爲吃一塊中意的羊肉而不惜放棄清晨的美夢，等着小火咕嘟了一個晚上的羊肉開鍋。一杯小酒，一碗羊肉，或用新軋的細面下一碗羊肉面，灑上碧綠嫩黃的蒜葉薑末，吃得心滿意足。

品嚐烏鎮羊肉的最好時間是在秋風起後，那時烏鎮的大街小巷中，各家羊肉鋪裏都坐滿了大快朵頤的食客。

烏鎮醬雞

烏鎮醬雞選用本地農民當年放養的土種雌雞作原料。加工時整體燒製，原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒 ;出鍋後又得塗上一層麻油 ，方告完成。

成品醬雞由於是原汁原湯反覆燒製，雞體內的水分已基本蒸發，所以特別容易保存，有"六月不餿，臘月不凍"之說。外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，後味無盡。在外人看起來，醬雞製作程序並不複雜，但烏鎮醬雞每一個環節都需要嚴格把關，火候必須拿捏得十分準確，這就非有獨門的烹製方法和多年的燒製經驗不可了。

白水魚

白水魚是野生魚類，它生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。烏鎮臨近水域過去盛產此魚，但近年來數量有所減少。一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚，則不要錯失機會，可讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味。

當然把白水魚紅燒、剁椒烹飪，也是難得佳餚，更有店家將白水魚輕鹽暴醃後再蒸，也是別有風味。

此魚雖鮮嫩美味，但魚刺較多，食之應小心。

手工醬

中國是醬油生產起源最早的國家，距今已經有二千多年曆史，均以天然發酵、釀製。清咸豐九年(1859年)，鎮人陶敘昌創立了以自己名字爲號的敘昌醬園，此爲烏鎮有歷史記載以來的最早的醬園。一百多年來，敘昌醬園產品的風格與品質始終如一。

敘昌醬園前店後坊，自產自銷。主要產品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。醬品採用優質黃豆、蠶豆、小麥等原料，利用竹匾制曲，經過長達半年的自然曬露、發酵，手工精製，古法釀製，不含人工香精、色素、防腐劑，醬香濃郁，天然風味。

姑嫂餅

烏鎮著名的傳統糕點之一。工藝雖不復雜，卻有獨家配方相傳，是一種老少咸宜的地方小食。它油潤麻香，入口酥、鬆、糯，鹹甜適中，充滿鄉野風味卻又毫不粗礪，有芝麻、花生等各種口味。