最簡單的蛋包飯怎麼做

導語：蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜餚。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好製成，下面是本站小編爲您帶來相關做法，請您欣賞

最簡單的蛋包飯怎麼做

黃瓜、火腿切丁，玉米粒準備好備用。

熱鍋入油加入蒜蓉，煸炒香以後加入步驟1的.材料翻炒一會，再加入米飯翻炒。在炒飯中加入鹽雞精，炒好以後出鍋備用。

飯放上以後，用鏟子把另一邊雞蛋翻過來，成貝殼裝。然後出鍋淋上番茄醬!!

溫馨提示：

雞蛋不要煎太老，煎的時候火不要太大。

拓展閱讀做法二：

準備好材料，另備一個裱花嘴

2.兩個雞蛋：分離出一個雞蛋的蛋清，蛋黃與另一全蛋一起打散，加少許鹽調味

3.紅蘿蔔、青豆下開水鍋，放適量油、鹽，焯水5分鐘後剩出

4.平底鍋刷少許油、開小火，有蛋黃的蛋液倒入平底鍋煎成蛋餅、蛋餅表面凝固即關火

5.取裱花嘴在蛋餅上蓋出小圈圈，取下的蛋皮放入紅蘿蔔、青豆碗中

6.小勺舀蛋清填滿小圈圈7.再次開小火，蛋白凝固即關火，剩出蛋餅

8.平底鍋放油開中火，倒入紅蘿蔔、青豆，小蛋皮翻炒片刻

9.再倒入米飯翻炒，把米飯炒散後放少許鹽調味翻拌均勻即可關火10.炒飯放在蛋餅中間位置

11.兩邊的蛋餅捲起，美美噠蛋包飯就好了