蔥白是什麼-蔥白是大蔥還是小蔥

日常生活中，蔥大都被用於調味品，但其實蔥的藥用功效也是很強大的，用法不同，可輔助治療不同的疾病，以下是本站小編蒐集並整理的有關內容，希望在閱讀之餘對大家能有所幫助!

蔥白是什麼_蔥白是大蔥還是小蔥

蔥白，中藥名。爲百合科植物蔥近根部的鱗莖。我國各地均有種植，隨時可採。採挖後，切去鬚根及葉，剝去外膜，鮮用。味辛，性溫。具有發汗解表，通達陽氣的功效。主要用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。

入藥部位

百合科植物蔥近根部的鱗莖。

性味

味辛，性溫。

歸經

歸肺、胃經。

功效

發汗解表，散寒通陽。

主治

用於外感風寒，陰寒內盛，格陽於外，脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒。

蔥白的妙用：

1.治風寒感冒

適量連須蔥白、生薑、紅糖煎服，或蔥白5根與淡豆豉10克煎服，亦可用蔥白數根，搗爛取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。

2.治咽喉癢

將蔥白搗爛，用乾淨的紗布包好，敷於咽喉處，感覺辣涼、爽快，且可除癢。

3.治胃痛

蔥白30克加生薑15克，搗爛炒熱，用布包好，趁熱敷在胃部。

4.治鼻塞

用蔥白一小把切碎煎成湯，用其蒸氣薰鼻，或將蔥白搗爛取汁，滲於脫脂棉內，將藥棉塞入鼻腔。

5.治小兒蛔蟲腹痛

蔥白10根，洗淨切碎，搗爛絞汁，調入麻油1-2匙，空腹服下，每天2次，連服3天。

6.治因受涼引起的咳嗽

連須蔥白15克，梨1個，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。

7.治小便不通

蔥白一段，白礬25克，搗爛敷肚臍，或蔥白切碎，加等量的鹽炒熱後，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷後再炒熱再熨，每天1次。

8.治蜂傷

被黃蜂刺傷或毛毛蟲蜇傷後，可立即用蔥白切片擦患處，可立刻止痛消毒。

9.治輕度凍傷

將蔥白搗成糊狀，加食鹽少許塗在患處，或將蔥白切開，以平滑的.切面輕輕擦拭凍瘡患處，每天數次。

大蔥，吃一根等於吃好幾副補藥

大蔥是我們生活當中十分常見的一種食物，它的好處主要有下面這些：

通鼻塞 大蔥能清除已受損的細胞及殺滅鼻腔病菌，蔥汁，味辛香，能散淤血，通鼻塞，黏滑的蔥汁還可保護鼻中隔黏膜。

降膽固醇 蔥可減少人體內壞膽固醇的堆積，常適量吃點可增強體質。

增強消化 蔥可促進消化液分泌，增強消化，還解熱、祛痰。蔥存有的揮發油等可散熱解表，蔥油能刺激上呼吸道，促進黏痰的咯出。

防動脈硬化、清理血管 吃蔥有助軟化血管，稀釋血液，預防中風、動脈硬化及冠心病。香菇和蔥一起吃，可促進血液循環。

抗癌防癌 蔥所含的果膠可降低患結腸癌的風險，預防癌症，含有的蒜辣素可阻止癌細胞的生長。

風寒感冒 蔥能通陽解毒解表，輔助防治陰寒腹痛、小便不通、風寒感冒等，若跌打腫痛，可用蔥外敷。

殺菌 蔥裏所含的大蒜辣素和揮發性精油可殺菌，在呼吸道疾病流行、空調房待過久時，吃生蔥可殺菌、保護呼吸道、排寒氣。

清熱解毒 蔥能發表通陽，調味解毒，對於風寒感冒、頭痛鼻塞、乳汁不通、陰寒腹痛、惡寒發熱等溼毒、熱毒症都有治療功效。

小蔥的6種治病食療方

1、青蔥水

材料：適量鹽、蔥白，青蔥苗5條。

作用：有助改善頭痛頭暈症，可通鼻塞。

2、蔥棗湯

材料：大棗20枚，7根蔥白。

作用：能補益脾胃，散寒通陽，治療胸中煩悶、健忘、心氣虛弱、失眠多夢等。

3、蔥豉湯

材料：蔥30g，淡豆豉10g，3片生薑，黃酒30ml。

作用：能發散風寒，理氣和中，治療頭痛、咳嗽、流行感冒、鼻塞、惡寒發熱等。

4、蔥燉豬蹄

材料：蔥50g，豬蹄4只，食鹽適量。

作用：能補血消腫、通乳，治療形體浮腫、血虛體弱、瘡瘍腫痛、四肢疼痛、婦人產後乳少等。

5、蔥白薑湯

材料：香菜5根，生薑半塊，3根蔥，少許紅糖。

作用：能輔助治風寒感冒。

6、蔥白粥

材料：10g蔥白，粳米50g，白糖適量

作用：治療頭痛鼻塞、面目浮腫、癰腫、風寒感冒、身熱無汗、消化不良。