做美食作文

在日常生活或是工作學習中，大家對作文都再熟悉不過了吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編爲大家整理的做美食作文，希望對大家有所幫助。

做美食作文1

今天，我跟着姑媽學做麥餅。

麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色。烤得脆脆的麪皮裏包裹着梅乾菜和肉餡，非常好吃！

我們準備做麥餅了。首先要準備麥餅的麪皮。我學着姑媽的樣子打了一個雞蛋在麪粉裏，姑媽用筷子把雞蛋和麪粉攪和在一起，雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了麪粉中。等到雞蛋完全和麪粉混在一起，我在一旁按姑媽的要求往放了麪粉的大盆裏輕輕地灑水，姑媽就着水不斷地揉、搓，直到把所有面粉聚成一個又白又軟的大團子。這麪糰真像小侄子的嫩臉蛋，讓人忍不住想掐一下。

接着，姑媽把已經切碎的肥肉和梅乾菜混在一起放在一個大碗裏。這就是麥餅的'餡兒啦！看着黑白相間的麥餅餡兒，我躍躍欲試！我打算做個小小的，我一個人正好吃的麥餅。我扯下比一個拳頭大一點的麪粉糰子，把它放在掌心搓成一個圓圓的球。我揉得正開心，突然發現麪糰上出現了一個裂縫，小麪糰不可愛了。姑媽說，這樣的麪糰會“露餡兒”。姑媽拿起我的麪糰，用力揉啊揉，麪糰表面又變得光滑了。我把揉好的麪糰壓扁，用擀麪杖擀得稍微大一些，把餡兒放在麪皮正中間，像掐包子一樣，小心翼翼地把擀平的麪皮邊緣拉起來，掐到一起。等到麪皮又變回一個球了，姑媽就幫我用擀麪杖再把裹着餡兒的麪皮輕輕擀平。擀麪杖像馬路上的壓路機一樣在麪皮上來回滾動，擀麪杖滾到哪兒，哪兒就出現一個大“氣泡”，就好像擀麪杖在追着“氣泡”跑，太有趣啦！

最後，我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋裏烤。不一會兒，我就吃上了自己親手做的餅，又香又脆，又鬆又軟，果然美食還是要親手做啊！

做美食作文2

今天，我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當中第一次做菜，好高興呦!終於可以提前感受當大人的感覺了。

開始做了。第一步，準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的.老爺爺，總是在我感冒的時候用薑湯爲我治病。第二步，切蔥薑蒜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切着，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關節對着刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿時，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。

第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進去，我的腦袋離得遠遠的，因爲小時候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關小，沒事的，然後媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀後，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形後盛到盤子裏待用。

第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱後放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，並用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然後放一勺鹽，再翻炒1分鐘後，最後放點雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我和媽媽各自嚐了一口，媽媽稱讚我：“張唯珍第一次炒菜，就這麼好吃!”我也很滿意，還用手機拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是學來的，需要注意的地方也很多!看似簡單的菜，其實裏頭大有學問!當大人還真是不容易呀!

做美食作文3

炒菜 對我來說可不是一件容易的事，它需要嫺熟的手藝和認真的態度來完成這件看起來容易做起來難的事情，第一次炒菜是讓我難以忘記的`。嘿……想要了解更多語句情節嗎?接下來要給大家提供的是：做飯菜過程 日記 600字，希望你認真看完，會對你有幫助的!

做飯菜過程日記600字1

媽媽每天都要做一桌飯菜。每天看見她在廚房裏忙碌很辛苦。 我也想學做菜， 這樣就可以幫媽媽減輕下勞累。我向媽媽學習了可樂雞翅和蒜泥菠菜的做法。

先 說說 可樂雞翅的做法。 用料是：雞翅、可樂、鹽、姜(依個人喜好決定加多少，我就不喜歡吃薑)。 步驟一、雞翅洗乾淨， 用刀在翅身上切幾個小口， 放入鹽和薑末醃十分鐘。 步驟二、放油入鍋燒熱， 倒入醃好的雞翅， 大火翻炒到水收幹了，表皮也變得金黃。 步驟三、倒入可樂，剛剛能沒過雞翅爲適。 調到大火，可樂燒開後， 變中小火來收汁。漸幹後， 轉大火搞定。 大功告成， 裝盤上桌!

我迫不及待地夾起一個雞翅， 咬了一口， 頓時感到真是人間美味呀! 雞翅外面抱着一層鮮美的汁液， 鹹中有甜， 裏面肉質鮮嫩， 簡直可以拿到餐館裏去賣了。

第二道菜就是蒜泥菠菜，用料是： 大蒜， 菠菜。步驟一:把菠菜洗淨，蒜剝好剁成蒜末。 步驟二: 把蒜泥放在鍋裏用油炒一炒。 步驟三: 把菠菜放進去用大火炒，炒到變軟就好了。《 大力水手》這個動畫片就是爲了讓美國的小朋友愛吃菠菜， 才塑造出來的角色。 美國人的烹調裏面沒有炒菜， 只有蒸、煮， 那樣的話確實不太好吃。我們的蒜泥菠菜味道就相當好啦。 所以我希望中國的小朋友更要多吃菠菜。

媽媽告訴我做菜需要耐心、鎮定和細心。 重要的是做菜前要把步驟在心裏弄清楚， 不然就會手忙腳亂。說的容易做起來就難啦， 你看我的手背上還有幾個被油星迸出來燙的小傷疤呢， 特別是菜倒進熱油鍋裏的時候，我心裏還有點怕呢!

學會了兩道菜， 我心裏別提多自豪了。 以後逢年過節的時候， 我就可以對家人說， 今天我來給大家露一手。

做美食作文4

今天，我和爸爸媽媽一起做貓耳朵。大家可別誤會哦！貓耳朵可不是貓咪的耳朵，它是一種美味的麪疙瘩，因爲它像貓的耳朵，纔有了這個可愛的名字。

準備做貓耳朵的時候，最重要的是先把手洗乾淨。洗手的時候，我先把水放熱，然後把手弄溼，搓一搓香皂，然後再衝手，因爲洗完手的時候，必須要沒有一點香皂的味道，所以要衝乾淨。我搓一搓手掌心，搓一搓手背，然後搓一搓手指，最後再用水嘩嘩沖洗。

洗完手以後，我們就開始分工了，我和媽媽揉麪，爸爸準備配料和煮貓耳朵。

分工結束，我們就開始行動。我們把麪粉倒進了兩個盆裏，我和媽媽各在一個盆裏揉麪。媽媽接了一碗水，把水倒進了兩個盆裏，我們就開始和麪了。和着和着，我就感覺手有些冷了，正好，水不夠了，媽媽就去接水，這回，水溫溫的，既不涼也不燙，剛好適合，媽媽把一些水倒進了我的盆裏，一些水倒進了她的盆裏，現在又可以接着和麪了。媽媽邊揉邊對我說：和麪的時候，先把面往上翻一點，然後使勁壓下去，這樣不停地重複，時間越揉的長越好吃。

我們的.面和好了，就去看爸爸準備得怎麼樣了。到了爸爸那兒，就看到了很多配料，有土豆、肉、白菜爸爸先把配料煮到鍋裏，再開始煮貓耳朵。媽媽從和好的麪糰上揪下一塊給我做，我做的貓耳朵卻不像，或像蝴蝶，或像正方形，或像愛心媽媽做的貓耳朵纔像呢，尖尖圓圓的，爸爸把它們全部放進鍋裏煮熟。這一頓飯我吃得特別飽。

通過勞動我們就能創造出美好生活，我期待下一次再和爸爸媽媽一起做貓耳朵。

做美食作文5

在“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”中，新年的序幕漸漸拉開。新年是其樂融融的，新年是吉祥喜慶的，新年也是團團圓圓的。正是天寒地凍的時節，卻擋不住我們的熱情，今年我們要用美食鬧新春。

走在大街小巷，映入眼簾的'是大門前那祝福人們的春聯，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五顏六色的煙花屑。人們穿着新衣，走在熱鬧的大街上，連空氣也瀰漫着喜慶的氣息，噼裏啪啦的鞭炮聲響遍了每一個角落。一句句過年好，一張張笑臉，一個個紅紅的燈籠，一件件嶄新的衣服，構成了新年熱鬧的情景，在這佳節裏，一定少不了我們的特色美食——炸棗。

每逢過年總是少不了那溫馨的時刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛着微黃的糯米粉，倒進淺籃裏，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重複，再轉一個方向，往上推。我低頭一看，手已經變成了“熊掌”了，我又繼續推了幾分鐘，累得上氣不接下氣。這時夜幕降臨，炸棗外皮才揉好。開始包炸棗了，我挖了一點外皮，在手心慢慢壓成厚面片，往中央放進餡料，用虎口一點點收起來，炸棗就完成了，真像一個圓鼓鼓的皮球，裝滿了我們的新年願望。我用手沾了一點油，拿起一點外皮，輕輕搓成圓形，放在淺藍裏，不一會兒炸棗大功告成了!舅媽把炸棗放進鍋中炸，炸棗漸漸上色，發出“滋滋”的聲音。舅媽見炸好了，就把炸棗撈出來，放在盤子裏，我低身一聞，香飄十里，滿是濃濃的年味。

炸棗寓意團團圓圓，祝福家人團團圓圓，讓美食跟我們過一個飄着年味的新春吧。

做美食作文6

我們來到了體驗中心。這個體驗中心，四面的牆上掛滿各種五彩繽紛的裝飾。正中放着一張長長的操作檯，上面放着各種做蛋糕的工具，周圍的桌子上還擺滿了蛋糕和飲料。我們這些小饞貓一看到有美食就高興的不得了，全都圍在了美食周圍。只看見廚師姐姐手拿巧克力醬，在飲料上開始作畫啦。手起手落間，一副巧克力畫作就呈現在飲料上，看得我們讚歎不已，都想親手試一試。

吃完體驗中心爲我們精心準備的糕點和飲料後，我們開始自己動手製作啦。廚師姐姐給我圍上一塊圍裙，我立刻變成了一個小廚師。我們用事先準備好材料：黃油、麪粉、雞蛋……我拿着一個攪拌機先將雞蛋和糖混在一起，刷，刷，刷……這些東西很快成了糊糊，我開心得手舞足蹈，說：“真好玩！”當攪拌的差不多的時候，加入麪粉、黃油，我們一個個都興奮地不得了，都想快快完成我們的大作。同學們都躍躍欲試：有的瞪大眼睛對着材料左瞧瞧右看看；有的忙着混合材料；有的帶着手套直接下手在盆裏不停地攪拌；還有的抵擋不住誘惑做了讒貓，舔着沾到手上的原料……

我們在廚師哥哥的幫助下，將混合好的材料倒入一個個四四方方的麪包盒中。怎麼都不倒滿呢，我們個個疑惑不解，廚師哥哥笑呵呵的說：“因爲它會膨脹，倒太滿，一會烤出來就都溢出來啦。”只見廚師哥哥將麪包盒放進烤箱，我們懷着忐忑不安的'心情等待着。時間到啦，我們各個都圍在烤箱周圍，金黃色的芝士蛋糕冒着熱氣出爐啦。蛋糕散發出一陣陣誘人的香味，我口水都快要流出來了！

之後我們還在廚師姐姐、廚師哥哥的指導下，動手製作了棋盤餅乾。一黑一黃的餅乾拼在一起，好看的不得了。看着自己的傑作，我心中涌出一陣說不出的喜悅。

活動結束，體驗中心還讓我們把自己的作品帶回家。我們依依不捨地離開了西門子體驗中心。我多麼希望再做一次呀，因爲這收穫的不僅是香噴噴的蛋糕和餅乾，還有無限的快樂！

做美食作文7

問一個身在他鄉的寧波人，最想念家鄉的哪道菜時，一定會毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對於寧波人來說不僅僅是一道美味，更是一種鄉愁。

不管是在寧波人的酒席上，逢年過節時，還是平時的.餐桌上，你一定會發現紅膏嗆蟹的身影，可見大家對它的喜愛。寧波菜素來以原汁原味，鹹鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對此發揮到了極致，如此美味做法卻如此簡單。

這不，我這隻小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場買來了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗乾淨，等開水涼了後，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽，這可是多年總結出來的獨門經驗呢，這個比例醃製出來的蟹味道恰到好處。我拿着筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生薑，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過來整隻放入，水要沒過梭子蟹，在上面蓋上一個小碗，把它放入冰箱中，等着美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進保鮮袋裏，放入了冷凍室。

中午時分，外婆從冰箱裏拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進盤子裏，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮豔的紅膏點綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現在了眼前。

端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進嘴裏，蟹肉入口極爲順滑細膩，就像果凍一樣滑進嘴裏，一股鹹鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！

紅膏嗆蟹鹹咪咪，它最能代表寧波的味道！

做美食作文8

有一個“吃貨”，她不但愛吃美食，還愛做美食。她會做的美食多啦：奶茶、三明治、牛軋糖、水果沙拉、素食餃……

這天，“吃貨”去爸爸單位食堂吃飯，她吃了一個南瓜餅。哇！真好吃！“吃貨”趕緊去問師傅怎麼做。馬上跑到超市採購食材，回家，開工！

“吃貨”拿出南瓜削皮切塊，放到蒸鍋蒸熟後濾水。可是師傅說啦，南瓜要冷了纔可以放糯米粉。才蒸熟的南瓜怎麼會這麼容易冷呢？“吃貨”只能等待，等了十幾分鍾，南瓜還沒冷。看來，“吃貨”得想想辦法啦！於是，她拿小風扇來吹，邊吹邊用勺子攪，過了好久，南瓜還是不太冷。“吃貨”只能把南瓜放冰箱，又過了幾分鐘，蒸熟的南瓜終於變冷啦！

“吃貨”將糯米粉倒進南瓜中，用力的揉，手上粘吧粘吧的`。可只要還沾手就必須再倒糯米粉，揉啊揉，手都揉酸啦！終於南瓜麪糰做好了！

“吃貨”開始做南瓜餅。她把一小團面搓成球，用手壓扁，餅上用燕麥片擺了一個笑臉。還把橡皮泥工具燙了一下，用來雕刻南瓜餅上的花。當然“吃貨”還設計了一個“幸運大獎”——在麪糰中間包了許多燕麥片，看誰能吃到。“吃貨”做了滿滿一桌子，有蝴蝶形、愛心形、圓形、方形……

媽媽過來拍照準備發微信到朋友圈，可是被她做的便便形南瓜餅嚇跑啦：“哎呀，真噁心！”“吃貨”哈哈大笑。爸爸發了“吃貨”做南瓜餅的視頻到大家庭微信羣，姑姑們在羣中吵着要吃南瓜餅。爸爸趕緊準備油鍋炸，好香呀！帶到了奶奶家，大家都搶着吃。邊吃邊誇：“好吃！真是個細細能幹婆！”第一次做南瓜餅，成功！“吃貨”心裏樂開了花！

大家猜猜這個會做美食的“吃貨”是誰呢？哈哈！她就是我——劉彥辰。想吃美食嗎？歡迎到我家！

做美食作文9

平時在家裏，父母只要一看見我要下廚，就像遇到了天大的事一樣連連阻止。可我卻偏偏對做菜很感興趣，因爲我不能一個菜也不會做，說出去被人笑話。所以，我在寒假裏給自己制定了一個計劃，一定要學會做炒雞蛋。

星期六的晚上，在我的軟磨硬泡下，媽媽終於答應了我下廚的'要求。我這個有些嬌生慣養的“小姐”終於可以親自下廚啦!

第二天早上，媽媽給我講了一下炒雞蛋的步驟後，便要看着我炒。可我這個人最不喜歡被人看着我做事了。所以我便把媽媽推出了廚房，關上門，開始一展才華。

我圍上圍裙，拿上袖套和毛巾，開了火後便到人了油。在油熱的時候，我就開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋中間裂開了一條小縫。我用手指把它往外一掰，沒想到用力太大，雞蛋清弄得滿手都是。蛋殼也“撲通”一聲掉進了碗裏。重來，我洗完手後，又打起了第二個雞蛋。我吸取了教訓，這次掰地輕了一點。嗨，果然成功了!金色的蛋黃與透明的蛋清掉入了碗裏，又用筷子均勻的攪拌了幾下。

我看見鍋裏的油冒出了青煙時，便把雞蛋倒了進去。油星子在鍋中跳着舞。我用毛巾捂着臉，又把手藏到袖套裏，只露出兩根手指拿着鍋勺。呀，蛋液已經迅速凝固，膨脹了起來。我用鍋勺一翻，兩翻，三翻，蛋的兩面都熟了，成了金燦燦的“蛋餅”了。

最後，我把雞蛋裝在了盤子裏，給父母品嚐。爸爸媽媽一嘗，不由自主的皺起了眉頭。我心裏不禁一“咯噔”，只聽見媽媽對我說：“女兒，這蛋怎麼這麼淡!”“啊!”我聽了後感到十分詫異。這纔想起來，我在打蛋的時候忘記放鹽了。我羞愧地低下了頭，可是爸爸卻說：“沒事的，凡事都有第一次，你這次做不好沒關係，下次還是可以努力的嘛!”我點了一下頭，信心又重新回來了!

這次的“小姐”下廚，只能用嗯……用半成功半失敗來形容吧!

做美食作文10

小時候，我有一本愛不釋手的繪本，名叫——《蘑菇的100種燒法》，裏面有一道經典的美食，叫“釀蘑菇”。

最近，班級裏颳起了一陣“美食風”，於是，我也想嘗試一把“跟着繪本做美食”。

週六下午，我跟着爸爸媽媽一起去買食材。我們買了一大袋的菜，有蘑菇、豬肉，還有綠油油的蔥……爸爸說：“這種蔥質量好，容易切，最適合你這種菜鳥廚師啦！”

一到家，我就迫不及待地抓起塑料袋，把裏面的食材全都掏出來，又把它們一個個都扔進裝滿水的水池裏，接着，又給它們做了個“水上按摩”，把食材表面上的髒東西全部趕走，“再見，不歡迎！”

食材洗好了，大汗淋漓的.我把它們一個個撈出來，第一步，洗食材，完成！

我拿來一個勺子，把蘑菇的“傘柄”給掏了出來，又把蔥和豬肉切成小段和小塊，接着，就要歡迎我們的老朋友——絞肉機登場啦。

我把肉塊放進了絞肉機裏，又加了一勺鹽、一勺雞精、一勺糖和少許料酒，最後，灑上蔥花，蓋上蓋子，按下按鈕，哎呀，巨大的聲音簡直能把我掀翻在地。

肉總算絞好了，我拿出一把勺子和剛纔的“小傘”，用勺子把被絞肉機打成肉泥的豬肉餡帶到了圓溜溜的“蘑菇房”裏，安撫一下肉的心情，畢竟，它們剛剛被“打”到變形……

終於可以放蒸鍋裏去蒸了！爸爸幫我把這盤“蘑菇房”放進了蒸鍋裏，不出十分鐘，一盤香噴噴的“釀蘑菇”就出爐啦！

釀蘑菇剛一擺上餐桌，我就迫不及待地拿起筷子，大吃特吃起來。哇，真香啊！

今天可真是美味的一天！

做美食作文11

今天，是另我難忘的一天。因爲，今天我學會了做美食。

晚上，我們一家回了老家在電視機前看着電視。看了一會兒，我們三個的肚子都不約而同的叫了起來，我對爸爸媽媽說：“我們燒些菜，煮些飯來填飽肚子吧。而且，今天我掌勺。”“你會嗎？”爸爸媽媽異口同聲道。我立即反駁：“我不會，但爸爸可以教我啊！”“好，我教你！”爸爸拍“桌”叫道，“但你可不能學到一半逃掉哦。”就這樣，我開始學習做美食了。

我和爸爸媽媽來到廚房，媽媽淘米燒飯，爸爸教我做美食。剛進廚房，爸爸便裝出將軍的語氣，說：“薛蓮婷，快洗鍋、洗鍋鏟、洗碗、洗碟。”我疑惑的問：“不是學做美食嗎？怎麼變成洗東西了呢？”爸爸又換了語氣，裝出資深教授的樣子說：“鍋和鍋鏟是你等一下在做美食菜的時候需要的，而洗幾隻碟是待會兒用來盛菜的，三隻碗則是等一下用來盛飯的。知道了嗎？我答道。立刻把爸爸所說的東西洗了。爸爸見我已經洗好了，邊幫我開好了煤氣、煤氣竈以及吸油煙機，然後指示我把鍋放在上面。鍋裏的水漸漸燃盡了，爸爸把油一把塞入我懷中，讓我倒油。我邊倒邊問：“夠了嗎？”爸爸先沒回答，兩眼盯着鍋中的油，又馬上說：“停，夠了。”接着，爸爸又讓我放一勺鹽，並讓我離鍋遠點。一會兒之後爸爸讓我把他切好的韭芽放入鍋中，並告訴我：“倒的時候，儘量離鍋底近一點，以防油彈出，弄傷皮膚，放肉時也這樣。對了，今天教你的.菜是‘韭芽炒肉’這道極其簡單的菜，別連這道菜都學不會哦。”我照着爺爺平時做美食的樣子，翻炒了幾下，等韭芽的顏色看起來差不多了，再倒入肉絲，繼續翻炒。翻炒了一會兒後，爸爸把煤氣竈關了，遞給我一個我剛纔洗好了的碟子，說：“起鍋！”我把這盤自己燒的菜端到了桌上，拿起筷子嚐了一下，雖然有點鹹，但畢竟是我燒的，我硬着頭皮說：“好吃！”

做美食作文12

舟山是美食豐富，海鮮美味的地方。這次暑假，我要學做一道美味的地地道道的舟山菜。做什麼好呢?想到我平時喜歡吃的蝦，8月新蝦又上市了，我決定做油爆紅蝦。

我首先和媽媽在菜市場買了食材，有紅蝦、蔥、紅辣椒。準備好食材，當然還要有調料，這樣可以使味道更鮮美。基本有鹽、料酒等。

準備齊了，我就準備開始做了。首先，把食材都用水洗淨了，尤其是蝦，要多洗兩遍，因爲會有沙泥什麼的。再把蔥、紅辣椒切成小段。在一旁指導我的媽媽告訴我大蒜可以使菜更香，去腥味。所以，我從冰箱裏找出了一塊大蒜去掉皮，用刀把大蒜壓扁，再切成泥。這樣配料就準備好了。

然後，我把電磁爐打開，放上鍋，倒入一點油，讓油平均在鍋底，當油熱了後，馬上就可以倒入大蒜和紅辣椒了。剛倒入鍋中，油突然就濺起來了，噼裏啪啦，嚇得我一下子就跑得遠遠的。緩過神後，用鍋鏟把大蒜和紅辣椒炒了幾下，一下子，一股大蒜特有的.香味傳進我的鼻子，我情不自禁地說：“好香啊!”可當我回過神來，乍一看，呀，剛剛一不留神，鍋裏的大蒜和紅辣椒都快焦了。媽媽在一旁說，：“快放蝦!”我把洗好的紅蝦倒入鍋中，用鍋鏟炒一炒，翻一翻，等蝦殼變色了，放入兩勺鹽，放入少許料酒，然後就可以蓋上鍋蓋，讓它煮熟、收汁。大概3分鐘後，鍋蓋處煙霧繚繞，我拿掉鍋蓋，看到蝦紅光油亮，迎面撲來一陣香氣。媽媽說蝦本來就很鮮，就不用放味精什麼的。於是我最後撒上蔥，這道地地道道的舟山美食就做好了。

倒入盤中後，我忍不住拿了一隻吃，這味道香嫩滑口，鹹中帶着蝦肉的甜味，好吃極了。這次做菜非常成功，不僅讓我學會了一道菜，更多的讓我感受到勞動的快樂及享受自己勞動果實的喜悅，真是收穫多多!

做美食作文13

一下了公交車，一股烤肉味便繚繞於我的鼻間。這香味像一隻手，無形中把我拉到了一家烤肉店前。我買了兩串，便津津有味地吃了起來。肥肉已經被烤乾了，嚼起來又香又脆。醬汁與肉味結合在了一起，不禁讓回味無窮。接着，我沿着步行街一路走，買了一杯珍珠奶茶解解渴，又吃了臭豆腐，烤魷魚，土豆酥塔等食物。說到這兒，我不得不提起一下臭豆腐。我排了十幾分鐘的隊伍纔買到了這世間難得的美味，臭豆腐聞起來有股不濃的臭味，於蒜蓉的香味混合在了一起。咬上一口，滷汁便“滋”地一聲進入了口中。豆腐外焦裏嫩，吃起來有股辣味。雖然它的顏值不高，但味道絕對棒棒噠!吃完這些後，不知不覺我就走到了悅芳商場，我在這兒買了一個烏雲冰淇淋冰淇淋上邊是薄荷口味的棉花糖，點綴着閃電形狀的巧克力，下邊是牛奶冰淇淋，口感特別的絲滑柔順，吃完後感覺神清氣爽，渾身洋溢着幸福的味道。在商場逛了幾圈後，我吃貨的本性又發作了，嘴巴突然感到了“無聊”，於是我去樓下買了一份最大號的芒果塔。這份芒果塔可不簡單，約有三個保溫杯那麼大，從上到下依次爲：芒果快，芒果汁，芒果冰沙，芒果奶油，芒果醬。我拿好了叉子和吸管準備開吃了，芒果濃郁的'香味纏繞在我的鼻子上舌頭上，甜而不膩。尤其是芒果醬，吃進去口感細膩，很濃稠，水果的清香從舌尖蔓延到了身體的每一個角落，這是我吃過最好吃的芒果吃法了!消滅完這份巨型芒果塔後，我已經撐到不行了。便想找個地方坐坐，於是我去到了電影院看了一部最近很火的電影。我心想：啊!能夠在忙碌的學習時間中過着這麼悠閒的時光，真是一種享受啊!

做美食作文14

今天中午，我打算做一道美食，美食叫：彩椒炒牛肉。一聽名字就很誘人，非常的美味。當然，我會讓我爸爸來幫助我。

開始啦！先在冰箱裏拿出三個彩椒，分別是：紅、黃、綠色的。用清水把表面的污漬衝乾淨(最好用刷子刷一刷)，再用刀從中間切開，然後用清水把裏面的籽兒和頭頭的丁沖掉和捏掉。就這一段子都把我折騰了一下。然後，做一個必須有家人陪同引導的情況下才能操作，那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀，集中精力的豎着切再橫着切(不要切太小)，放入消毒過的盤子裏。做完以上步驟後，拿出凍了一上午的新鮮牛肉，用清水洗一洗，就開始切牛肉了，我切了幾刀，發現肉太硬，切不了，就只好讓爸爸來切。爸爸一邊切肉一邊嘴裏叨咕着，切牛肉啊不僅要切薄，還要切橫絲，這樣煮起牛肉來纔不會老。

爸爸幫我把肉切好了，有這麼快嗎？可是我纔剛洗完手呢，真的好快！不大不小剛剛好，還那麼薄，太牛啦！好啦，開始醃牛肉啦！再拿出鹽，用勺子挖一勺半，灑在牛肉上，用手抓均勻。然後，拿出生粉也是一樣動作、步驟。牛肉醃製五分鐘。

經過我的`努力，終於到了最後一段工序！先起鍋燒油，看到油在鍋裏冒煙時，把切碎好的蒜和薑切片放入鍋中，炒至金黃。放入牛肉，翻炒，悶二分鐘。放入彩椒再次翻炒，後放入一點生抽，炒一炒，再放入一點點米酒調調味。悶個一分鐘就可以順利出鍋了。當然，以上的高級手段是我爸做的，我可是有在旁邊觀摩和認真學習的。

“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、營養豐富。我正在爲自己和爸爸的成品而歡呼呢！

做美食作文15

那天，媽媽上白班，不在家。快到晚飯時，我的肚子向我提出了抗議，可媽媽沒有回來，怎麼辦呢?我想：平時是媽媽爲我做飯，我爲何不爲媽媽做飯呢?說做就做，我找來幾個馬鈴薯，好不容易去了皮，然後洗乾淨了。

切馬鈴薯時，我學着媽媽的樣子拿起菜刀準備切，我握緊菜刀，按住馬鈴薯，小心地切起來。這會兒，他們就像聽話了一些，我一片一片地切着，心裏美滋滋的。一切準備就緒，該炒馬鈴薯了。我先打着電磁爐然後把油往鍋裏倒一些。油熱了，我趕緊把馬鈴薯放鍋裏。頓時，一股油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打着“退堂鼓”咳，早知如此，當初就應該不做!可是想起媽媽平時累也爲我做飯，所以就打消了那個念頭。咦，哪兒來的焦味?不好!馬鈴薯在鍋裏跳起了“迪斯科”忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳了出來。儘管我大汗淋漓，可馬鈴薯卻糊的`越來越厲害，我只好往鍋裏天了一小碗水，蓋上蓋，燜了起來。過了一會，我解開鍋蓋一看，還好，焦的不厲害，我暗自慶幸。接下來，我又做了好幾道菜，還有一個雞蛋湯呢!我一會哼着小曲，一邊將菜端上桌，等媽媽回來。媽媽終於回來了，我急切地將它應上桌，拉着他吃我做的菜。媽媽誇了我一番後，拿着筷子“品嚐”起來，我美滋滋地看着媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕忙問：“怎麼啦?”媽媽繼而一笑，說：“好吃，好吃!”我伸出筷子夾了一片一嘗，啊!馬鈴薯又焦又淡。我失望地伸了伸舌頭，不好意思地望着媽媽。媽媽見到這種狀況，連忙安慰我說：“第一次能燒成這樣，很不簡單了，不要難過。”聽了媽媽的話，我就的是自己平時缺乏鍛鍊，我決定要多下功夫，多爲父母分擔家務。